对于朋友开火锅店的场合，可以考虑送一些实用的礼物，以下是一些建议：
火锅底料：可以送一些特色的火锅底料，帮助提升火锅店的口味和口碑。
酒水：可以送一些酒水，如红酒、啤酒等，增加火锅店的品种和利润。
装饰品：可以送一些装饰品，如花束、壁画等，为火锅店增添一些美观和氛围。
设备：可以送一些实用的设备，如电风扇、空调等，提升火锅店的舒适度和客户满意度。
特色小吃：可以送一些特色的小吃，如烤鱼、炸鸡等，增加火锅店的特色和吸引力。
总之，送礼物最重要的是心意和实用性，要符合朋友的需求和口味，同时也要考虑到礼物对于火锅店的实际意义和价值。
