鄂尔多斯励志人物‖自立自强,热情感染身边人的幸福老板娘—赵娜

鄂尔多斯励志人物‖自立自强,热情感染身边人的幸福老板娘—赵娜

首页模拟经营幸福老板娘更新时间:2024-04-13

上帝对每一个人都是公平的,在对你关上一扇门的同时,也为你打开了一扇窗,而且窗外的风景秀丽、景色迷人……

比克利西式快餐店的老板赵娜姐结识,是在鄂尔多斯女企业家的活动上。我们住在一个房间,原本慢热的我被她的热情开朗所打动,很快熟悉起来。很喜欢她们这种“自然熟”的性格,沟通社交对于她来说很容易,她的热情能感染身边的每个人,自身带有一种独特的“力量”

23岁的她毕业于天津滨海学院工商企业管理专业,刚毕业的她在东胜酒店人事部工作,因为家在达旗,所以一年以后辞职回到达旗。之后在房地产领域从事了一年的物业管理,像每个女生一样,她也想找个稳定的工作。于是,她专门去了幼儿师范高幼班学习了一段时间,准备从事幼师职业,一年后经过考试拿到了幼师证。

但是事与愿违,幼师招考考试没有通过,这也许就是冥冥之中的安排,成就了现在的赵娜。在准备考试的期间,她在幼儿园工作,还开了两个自己的辅导班,过着忙碌且充实的生活。

人生总会遇到一些“过客”,她与多年的男友因为一些原因,带着几万元信用卡的负债分开了,这对于当时毕业没多久,还奔波于幼儿园和辅导班之间的赵娜姐来说真是一笔巨款,那段时间用她自己的话来说真是“心力交瘁,省吃俭用的才还完了信用卡”。

赵娜姐说:“我是一个不安于现状的人,一直挺喜欢创业”于是在2014年开了比克利西式快餐店。聊到如何选择开一家快餐店时,她说:“我自己挺喜欢吃汉堡快餐这些,看见人家德克士那些快餐厅开的也不错,尤其孩子对汉堡这些东西特别喜欢,我自己又挺喜欢孩子,所以就选择开一家快餐店。”

在开店之前,她在网上了解了一下快餐行业和品牌,就选择了比克利,当时在包头正好有一家比克利,然后去实地考察了解了一下,后来又去上海深度学习考察之后,在达旗中凯雅苑附近投资30万开了现在的比克利西式快餐店。

比克利儿童餐

也就在那一年,她与相伴一生的丈夫走进了婚姻的殿堂。开店花光了他们两人所有的积蓄,还欠了外债。当时正处于金融危机时期,达旗许多家快餐店都经营困难*关门,她时刻告诉自己“我一定要用心好好去经营,不能让我俩的积蓄付之东流。”丈夫也很支持她的决定,辞去了煤矿的工作和她一起打理店里生意。她说:“他是一个特别忠实会过日子的人,做什么事都很细心。”说道这时,她脸上洋溢着幸福甜蜜的笑容。

开店之后,他们也经常去其他快餐店吃东西,与开店之前不同的是,他们吃东西会考虑人家这些快餐里边的配料和做法,然后结合我们当地的一些口味,自己回来好好研究,多次尝试,推出更多的快餐种类,满足更多顾客的口味要求。她说:“我们店里现在有一个照烧饭,是我们自己研究推出的,卖的特别好”就这样经过两人的努力经营,一年半以后还清了外债,店铺开始有了盈利。如今,比克利西式快餐店和多家酒店合作,为12岁圆锁孩子的生日宴会提供汉堡儿童餐,店里的生意蒸蒸日上。

美味的照烧饭

每到节假日,别人休息的时候,也是他们最忙碌的时候。很多时候,她都和店里员工一起做汉堡、炸鸡腿、收拾桌子、清扫地面等等。现如今,店里有三名员工,一名是她的妈妈,一名员工白翠已经做了一年多的时间,还有一名是员工杜叶对工作也是十分负责,勤劳肯干。员工的辛苦付出她也看在眼里,她说:“年底必须给予这些员工一些奖金,她们真的很辛苦!”。

店内环境干净整洁

谈到对今后有什么计划的时候,她说:“近期的计划就是等店铺生意逐渐走向稳定,她还要出去继续学习,提高自己的能力,跟着有能力的人继续干餐饮行业。”成功的人一直走在学习进步的路上,这就是当代创业女性的新风尚

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