传统日出而作日落而息的农耕,抑或提供单一体验的农家乐不同,这间集露营、 采摘、农耕、马拉松运动等体验性文旅农业于一身的农场,展现了城市农夫的新面貌,既有对新生事物海纳百川的包容力, 同时凭借对当下都市流行消费场景的高度敏感,迅速将现代农业生活演变为新的生活方式。
热衷Co-living的无瓦农场农场主贾晓萌说:“经营农场是一场大型的模拟人生游戏。当我把积极、健康的生活方式分享出去,分享会让人遇见同类,大家再一起共同创造出新的生活方式。我希望未来的农场能吸引更多勇于打破生活方式的、有趣的人来到这儿进行不同的社交。”
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城市与农场,依存与共生
暂别城市的有瓦之居,来到无瓦之地回归乡野,无瓦农场用自己的方式开始了理想农场生活的实践。占地约160亩地的无瓦农场始于2016年,三年前经过易主之后,它从一间面向小众人群开放的农场转型成为了一个与大自然混合的内容孵化空间。它不再是一小群人的狂欢,反而拥抱人群——以跟大家共建、共享生活场景为主。
这个被纳入“2022北京网红打卡地榜单”的农场充分利用了在地的植被资源和自然环境,随着季节交替不定时举办名目繁多的农事野趣主题活动,如星空露营派对、运动嘉年华、脏小孩大战,又或在金色麦浪时节举办以梵高为名的聚餐派对,与知名戏剧社团一同携手带来儿童戏剧沉浸式的体验,而半自助式的小型精品赛事“温榆河四季马拉松”连续举办三年,如今成了与跑友们不见不散的四季之约。 从有机农业到自然教育,偌大的绿色农场是承载人文感和社区感的自然空间,也成为了城市优质生活的缩影。
农场运营方向的转变与贾晓萌的个人背景不无关联。作为共享际联合创始人兼执行CEO的贾晓萌,创业多年来她始终致力研究、 创造着空间与人的关系,试图为一众年轻人提供多元且复合型的共享生活场景。接手无瓦农场以后,她把共享际的核心理念——共享、分 享、无边际代入其中,惯性思维推动着她去探索新一代农场的可能。
“从一个相对封闭的会所形式到现在变成了你如何真正把农业用地去盘活,让更多的人能够沉浸式地体验什么叫做乡村的感觉,但这种乡村感不是说你要给消费者特别原始返古的东西,而是要满足长时间生活在城市里的人的生活方式之余,通过你的见识与智慧赋予空间以精神内容,给他们创造一种高效体验乡村生活的方式。”
就拿种植蔬果来说,每个人心中都有块渴望“种桃种李种春风” 的梦田,但并不是所有都市人都能在农场里把蔬果作物成功种植出来。“当顾客来看到大棚里的蔬菜,你要给到他们一步步的场景,分享关于植物蔬果的农业知识,给出保姆级的服务和引导,才能让来的人真正体验到乡村的快乐。”
无瓦农场是怎么一步步变成今天的模样?在全球跑过120余场马拉松的贾晓萌,有意将自然教育、户外运动和家庭类复合式的生活方式消费视为无瓦农场当下和未来重点耕耘的方向。她解释说:“全是我们的爱好。温榆河畔的大树下有绿色跑道,风景优美,我当时遇到无瓦农场也是因为跑步,所以,户外运动是必须有的内容。让孩子在田野、森林里亲近自然,来体验自然教育很有必要,当小家庭来到这里,在农场不提供任何游乐设施的情况下,你只能用大自然赋予的天然材料做事情。想到这儿的时候,你会去想消费者的生活状态,他们来了之后做什么?每一个日常需要的生活场景是怎样的?再来导出你的产品内容,自然会把所有的东西引发出来。就像做一个大型的模拟人生游戏,你要不停地去设计游戏的内容,引导着人们怎么去玩。”
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农场新生
愈亲近自然,愈倍觉舒畅,人对于乡野与自然的思慕,犹如与生俱来的能力。只不过这一届的城市新农夫并非上一代面朝黄土背朝天的农人,他们选择从节奏繁快的都市生活里出走,在郊区觅得一亩三分地, 享受种植的乐趣,收成的美味和当个小小农场主的快活。
无瓦农场的团队里有不少年轻人。譬如生于1997年的小管家,这个会跳舞、超级喜欢张艺兴的女孩玩起社交软件来如鱼得水,每天忙着把农场里的细微变化拍成照片和视频分享在不同社交平台里,温室棚里的草莓长出了第几茬,她心里可明白得很。
而在英国圣马丁艺术学院攻读空间设计的钟宇辰圆了少时的英伦庄园梦,他从小在英国读书,原本做空间设计师如今成了农场的小主理人,他想让农场一点点变成自己心中的庄园。瞧,种草莓的大爷骑着的复古自行车就是他的杰作。
不久前,无瓦农场推出了“一分地”菜地认领服务,随即40位在读大学生成了农场的新伙伴。这群年轻人众筹了一笔钱,全年租赁了一块地,同学们开始合种地。贾晓萌敏锐捕捉到了发达都市里的年轻人—— 这群不甘服膺主流价值观的年轻人选择了新的生活方式。她说:“参与农业的人越来越年轻,也会越来越多。现在为什么那么多人在山里开咖啡厅呢?未来的年轻人不需要打工,他们愿意去做自由职业者,愿意用自己的能力和技术去赚钱。当你拥有一门技术,能养活自己,也可以过田园牧歌式的生活,其实就是一种快乐。”
跟大自然打交道的三年,贾晓萌说自己开始懂了靠天吃饭这件事, 大块的冰雹砸下来,把露天的作物砸得奄奄一息,老师傅们心疼得直掉泪。“一看天气预报,每天都提心吊胆,既要听天由命,又必须得及时做一些管理”。她说要珍惜生命,也要认知到生命力的顽强,“你看地上种植的东西一茬一茬地还会再长,它没有那么娇气”。说话间,贾晓萌说起农场小猫“白菜”的故事。“我原来养猫,会去小红书上研究如何100%把猫猫狗狗照顾好。慢慢地,大自然会改变你对动物的看法,它们都有生存的权利,也有生存的能力......白菜生小猫的时候,我们还担心它不会照顾孩子,结果发现猫有自己的独立性,它不是宠物那样需要 你事无巨细料理它的一切。农场里的猫、狗、花草都是这样的状态。”
无论有机农业的趋势如何波动起落,回归绿色、拥抱自然始终是一群人的内心所向。对贾晓萌来说,在疫情期间能拥有一个农场是无比幸福的事情。她说,“这三年里,你拥有一个农场,每次在你的朋友圈里是最耀眼和最闪亮的存在,会觉得这件事情的决策做得非常正确。虽然很苦,但是你获得了很多的松弛,没有在别的事情上钻更多的牛角尖, 也让自己看到了在未来的生活里需要一些更多的人生体验——通过分享欲和探索欲不停地有新的想法去创造。”
◐ 撰文_许璐,编辑_张凡,部分摄影_梅琦,部分图片来源于无瓦农场。
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