随着时代的快速发展，很多以前的农村传统老手艺都快要失传了，以前在乡镇的集市上，总是少不了“阉鸡”这种老手艺，但是现在的年轻人都奔赴大城市拼搏，很少有人去学这个了。
今天闲逛集市，被我遇上了这种传统而快要失传的手艺，他只有几件自制的简单工具，也只干半天活，上午10点前就走人了。
老师傅说，他阉鸡已20年了，是祖传下来的手艺，师傅手法非常娴熟，一分钟不到的时间就阉完一只鸡。
这就是他自制的几种阉鸡工具，还有一碗他独门配制的消炎水，是鸡在阉前阉后都要喂的“阉鸡”是个技术活，找位置，下刀，都是非常考验技术的，一般做这行的，都是有着丰富的经验，手法好的师傅，鸡的伤口连血都不会出。
老师傅说：阉鸡的人工费很少，一只鸡2元钱，半天也就几十块钱，但是今天最少能赚800块原来是因为他那红色袋子里，已装得满满的鸡腰子，就是他赚钱的东西，它价格在100元每斤以上，一般都卖给人家泡酒或火锅店。
最后附上“阉鸡”相关视频
一天800块
一个月就是二万四千元
不说了
我要去学阉鸡了
来源：网络 掌上吴川综合整理
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