半岛记者 张伟
心海星愿爱心厨房开课啦!7月23日,国家著名烹饪大师尹顺章,在市南区梦园残疾人辅助性就业中心,作为授课老师,手把手的教着孩子们学习如何做菜。
在现场记者看到,孩子们在家长的带领下,一起来到了梦园儿童启智中心的爱心厨房,与这里的星星的孩子一起学习烹饪。他们穿上围裙,戴上厨师帽和口罩,还真是有模有样。
“今天我要教大家的是一道,既好看、又有营养、又好吃的——五彩蛋”。尹顺章老师边说,边教孩子们认识每一种蔬菜以及制作“五彩蛋”的每一个详细的步骤,从洗菜、切菜、调味、蒸煮等,每一步都细致入微。
经过一个小时的学习和烹饪,孩子们在尹老师和家长的帮助下,都完成了“五彩蛋”的制作,孩子们都将自己做的美食给爸爸妈妈品尝,开心不已。
据了解,心海星愿爱心厨房由青岛心海公益服务中心出资建设,所有食材都由爱心企业无偿赞助,所有的烹饪大师也都是免费义务授课,旨在让家长和孩子们,增进彼此交流的机会,增强孩子们的动脑动手能力,更好地融入社会。
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