准备食材
白凉粉12克、食用盐渍樱花若干朵、纯净水300克、细砂糖30克。
制作步骤
1、把食用盐渍樱花浸泡2小时,把樱花上的盐渍彻底浸泡掉,把花瓣泡开。
2、准备白凉粉。白凉粉的碗中放入细砂糖。加入50克纯净水,将白凉粉和细砂糖在水中拌匀。将余下250克纯净水煮沸。将白凉粉和细砂糖混合物放入沸水中,煮沸。
3、煮沸后倒入樱花果冻专用模具中。都倒满。放入泡好的樱花。盖上模具盖。孔里插入小漏斗,把煮沸的液体再倒入小漏斗,灌满模具,然后放入冰箱冷藏2小时。冷藏后脱模取出,成品图。
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