作为一个面怪=面包妖怪，٩꒰▽ ꒱۶⁼³离开成都之后，曾几次扼腕想吃那一家家心头之好。
虽然美味面包店不如上海密集，但探店成都多年，水平和口碑店~早已了然于心！而且也越发感觉，它不似上海般到处都是网红效应，名不符实的面包店，比着更多了一丝相对的简单和实在。
所以琢磨了一段时间，٩(*Ӧ)و终于上线一份成都面包探店合集，向大家分享一份走心的饱食地图呐！
注意：此篇面包探店清单，仅取小妖个人积累以及最真切的当时之感。也许时间流逝，如今的店可能当年风采不再，所以如有出入请大家见谅；此外也知迭代更新较快，现今也许有些名声正起的新店未曾涉足，也请担待（虽然据我2019.4月回蓉观察，并未见此情况orz）
坐标：高新
1
Johan Paris：5星喜爱
日本都恩客旗下的面包店，世界冠军出品，水平一流且稳定！目前在成都和上海有店~
绝对招牌是#盐面包#：外皮松脆，不油腻，内里适当湿润，有点法棍式的高贵版可颂！面包韧劲很足，回口黄油奶香四溢~
日式面包居多，也会有正统欧式面包出没。虽然不一定每款都是王者，但用料真的很棒，还常有交流会，值得星星眼期待！
@银泰in99负一楼，伊势丹超市门口
2
吐司房子：5星喜爱
出品都是偏日系的吐司，面粉用的日清，其他的也都是坚持自产or 进口优质来源~因为对面包的热爱，和老板夫妻俩会一直交流，关系超好！也了解了，真的是一家很用心且有难得匠人精神的小店~
目前温润香甜感的#南瓜吐司#，醇香的#鲜奶牧场#，咸香的#芝士德肠#，健康的#全麦土司#是个人偏爱 推荐的，其实其他香甜款，健康款也都很棒，可以说几乎都是心头好！
它家吐司的嚼劲爆灯优秀，闻得到小麦纯纯的原香，也有着小妖一直追求的面包灵魂。每次吃会有转圈的幸福感，因为太喜欢，小妖写过全集哦，详细可戳：
@交子大道500号誉峰遇见B座2层212
3
Open oven：4.4星
在几个城市都有分店，主打改良式、馅儿为主的软欧。出品把控尚可，面粉用料一般。
推荐香甜新鲜的饱满#榴莲芝士#，和用老面发酵的偏嚼感 健康的#法式修酪#~
面团嚼度中规中矩，油度与面包有关，但一般不高，整个面包质感偏软。面包组织不会带明显甜味，味道主要来源丰富的馅料。在重馅儿类的面包里，品质还不错~
@交子大道300号1楼
坐标：武侯
4
Wheat&Baker: 5星
品控很优秀的一家，在上海也绝对有一席之地！面粉以及用料都是比较严格的，偏法式欧式的正统面包店。
#碱水#，应该是我认为的成都第一！也很推荐它家#卡娜雷#、#抹茶闪电泡芙#、#无花果法棍#~其实它家法棍以及其他品类每一种都很喜欢！
面包嚼度和所有的面点烘焙火候水平一流~所有的品类都很不俗，只是个人口味偏好罢了~特别要说，法棍类的锁水度hin满意。是一家绝对吃一口不后悔的店！
@人民南路四段3号凯德来福士1楼（另有万象城1家分店）
5
Sale &sucre：5星
此前是保利中心15f的小小面包店，现在主要做微商店~王志豪面包大师出品！有用TOP级别的面粉，品控很赞。
有黑麦微微酸酵味的#红酒无花果#、淡淡奶香的#海盐面包#以及#碱水结#是个人很钟意哒~
锁水度与嚼度韧性非常得当的一家店，吃着让人倍感幸福~微信下单的面包锁水度以及保存的还不错，值得一吃！
@salesucre188微信号
6
弗洛小面包：4.8星
早先隐匿在玉林的一家店，可以说当时依托了一家咖啡馆~面包和蛋糕都是私房出品的惊艳之款！尤其是蛋糕~
面包其实有所改良，但嚼劲很棒，可以尝试但不好保存，容易潮湿，更推荐它家甜品蛋糕。
@新光路62号1-1-26
7
海浪心：4.5星
主推软式欧包或者说走台式面包的一家店，分店还挺多，但本人主要活动点在保利中心~品牌有过提升（改名），用料还成，性价比很不错~
喜欢虽不地道但有自身优点的#德国碱水#，以及#摩卡咖啡核桃#、#爆浆巧克力#、#高纤奶酪#~
面包的嚼度和韧性发挥不错，也不会有加过多辅料的不健康之感。是个人在成都很喜欢的一家软欧店，吃的7788，各款基本不会踩雷~
@领事馆路9号附23号保利中心旁（另有其他分店请自寻）
8
面包谷: 4.6星
成品个头不大，分量却十足！主打健康版的欧式面包较多，面包嚼度不错，但个人标准会觉还稍稍欠缺一些。
富含巴旦木、腰果的#黑麦坚果#推荐pick~
@桐梓林南路8号
9
面包路：4.6星
欧式面包居多，也有不少改良欧式，但并不太会很软。口感很夯实，品控还不错，可惜有点被大市场影响。
#麦芽坚果#和#抹茶麻薯#还不错，推荐尝试。
@玉林西路98号附4号（另有其他分店请自寻）
10
爸爸糖手工吐司：4.5星
虽然爸爸糖改了配方大有整容之感，但早先的味道真的很窝心。当时用的美玫面粉，不过芝士等辅料极佳，现如今用了综合升级面粉，其实个人并不很满意，大家自行抉择吧
维持万年喜欢的是#咸芝士#（当时最爱款，特别爱里面的淡咸芝士），详情可戳：
友情提示：面包配料换面，参考有限哦~
@长荣路56号4号楼1层，泛悦国际商区
11
唤醒烘焙：4.3星
网店&实体店两开花，走的健康低脂系列软欧面包~面包的口感中规中矩，与馅儿一同食用感nice，不算丢掉面包灵魂的改良！
外皮淡淡抹茶清香的#抹茶肉松麻薯面包#路过记得拔草哦~
@顺和横街1号附6号
12
Gsuper`bakery：4星
超市自带的烘焙屋，面包味道还可以，但嚼韧劲总觉差了些。早先因为他家#小贝#的品控问题，狠刷了整家店，详情可戳测评软文~
推荐一定要现吃#麻薯肉松小贝#，面包可以试试#芝士蔓越莓#等面包不走油感的几款，但总体就是很一般，因为欠嚼劲了orz
@凯德来福士B2（另有其他分店请自寻）
13
画厨：4星
以brunch和颜值非常刷朋友圈好感，面包外硬内湿润，不过嚼感不够，未感优秀。
还是推荐大家试它家brunch吧！
@科华街5号
未完待续，还有（下）哦~
×××
▼
✿每日美食传送门✿
【微博】~王小妖要戒肉；
【大众点评】~王小妖要戒肉；
【今日头条】~王小妖要戒肉；
【vx】~wxjiao1993;
【知乎】~王小妖要戒肉！
祝大家ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ每天都能吃上好吃的！~
