胡桃木和花梨木相比较，花梨木档次高。
花梨木是一种比较贵重的木材，它的 木质比较坚硬，而且颜色非常独特，呈紫红色的，是非常适合用于做高端家具的材料，不用担心会出现开裂变形或者弯曲的情况。制作成的家具使用寿命非常久，通常可以达到50年以上，而且不会有什么问题。
花梨木档次高。
其色黄而温润，心材颜色较深呈红褐色或深褐色，有屡角的质感。因为黄花梨木的木性极为稳定，不管寒暑都不变形、不开裂、不弯曲，有一定的韧性，能制作各种异形家具。
黄花梨木的比重较轻，比红木（酸枝木）还要轻。黄花梨木纹理清晰，如行云流水，非常美丽。最特别的是，木纹中常见的有很多木疖，这些木疖亦很平整不开裂，呈现出狐狸头、老人头及老人头毛发等纹理，美丽可人，即为人们常说的“鬼脸儿”。
