农庄里的“悠然梦”

□ 本报记者 李 明

本报通讯员 高杜康 张玉霞

“知否知否,是时候拿起小锄头植树去啦!”初春时节,柳芽吐绿,在广饶县,不少市民转发着这样一条图文并茂的微信消息。“摘菜去!尝最鲜的春天味道”“做一盏花草灯罩,一起感受春天的气息”……丰富多彩的活动吸引了不少家长和孩子前往。微信的编辑者高莹,是广饶县悠然农庄的庄主,不少孩子亲切地叫她“悠然姐姐”。

“我一直有一个梦想,拥有一个农场,当个农场主,放羊、牧牛、关心粮食和蔬菜。”回想创业初始,高莹记忆犹新。2013年初,“家庭农场”的概念首次出现在中央一号文件中,像一缕和煦的春风唤醒了高莹心中的农庄梦想,她决心把梦想变成现实。

出生在广饶农村的高莹以前在广饶县城经营餐饮生意,有了一定积蓄后决定实现自己的梦想。她多方筹措创业资金,走遍了广饶县城周边村庄,综合考虑各种因素,最终把农庄地点确定在稻庄镇叶家村一个幽静的树林里,通过反复构思心中农庄的雏形,确定了农庄的发展思路和规划方案。一周之内,高莹签订了141亩土地的租赁合同,农庄梦、悠然梦由此而生。

梦是美的,筑梦过程中却有不少绊脚石。农庄建设初期,水、电都不通,唯一通往农庄的那条土路连车都开不进去。高莹联系来了变压器安装公司、钻井队、作业机械,没日没夜干了半年,进出农庄的砂石路建成了,电通进来了,灯亮起来了,自来水也遍布了农庄的角角落落,停车场、鱼塘、高标准的养殖棚也初见规模。

农庄运营初期,高莹选择养殖“林下散养鸡”,引进了2000只鸡苗,精心照顾下长成了漂亮大公鸡,然而由于黄鼠狼闯入,当晚就咬死20多只鸡,情急之下她上网查资料、请教业内人士,得知黄鼠狼怕鹅,便萌发了养鹅的念头,从此农庄与鹅“结缘”。

通过市场调研,高莹觉得白鹅养殖是个很好的商机。为了买鹅苗,她先后跑到江苏、聊城、潍坊、滨州等多个地区,行程达上万公里。鹅养殖就难在育雏上,为了育苗,她经常独自在鹅棚里一待一夜。付出总有回报,第一批鹅净利润收入8000多元,加上前期2000只笨鸡收入1万多元,这是悠然农庄赚取的第一桶金。迈出成功第一步后,高莹和她的团队又新建养殖棚,扩大养殖规模,一切都按照预期目标稳步发展。

2015年开始,高莹发现“农家乐”“乡村游”越来越受城市游客的青睐,又顺势投资80余万元,发展起了鹅产品深加工,推出卤鹅、盐水鹅、火焰醉鹅、柴火鹅等多种产品,深受消费者喜爱,当年的营业额就达到了200多万元。

随着生育政策的改变,“二孩”经济也成为火热的消费市场,一次培训课上的启发,让高莹萌生了以农庄为载体嫁接亲子教育的想法,她根据农庄实际情况设计了一系列的亲子教育活动,农庄成功举办各类亲子活动137余场,参加人数达到上万人次,活动收入50多万元,“鹅主题 亲子教育农庄”项目也被评为2018年度“山东省十大妇女创业创新项目”。

高莹并没有满足于现有的成绩,她带着她的团队四处考察交流、研究食材口味、招募业内大咖、策划亲子活动……经过一年的努力,农庄全新嬗变,形成了集蔬菜种植区、家禽散养区、果树种植区、鱼塘垂钓区、户外活动休闲区、田地出租区、鹅产品深加工为一体的农业庄园,策划推出了“百师计划招募”“春游定制”等活动,高莹的事业也迎来了新的发展起点。

6年的磨炼下来,高莹的“悠然梦”渐行渐近。“作为农业路上的追梦人,我不会停止奋斗的步伐。”谈到未来的发展,39岁的高莹目光笃定。