冬至拜祖先的方法

冬至祭祖

在午时三刻举行，上接天听；大人小孩都参加点香、迭烧纸钱，保佑平安顺利。

一般摆盘是四荤四素四果，有能力者加倍；其中的上排炖墨鱼汤取出，加入花菜、盖菜梗、芹菜和鱼丸、肉燕、豆皮、芋头，就是福州简单的冬至火锅了；而晚上集体滚米时。