奶茶奶茶,顾名思义,就是奶加茶!奶茶其实是蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,近几年仍然是日常饮品及待客的必备饮料,其他地区则有不同口味的奶茶,比如印度奶茶以加入玛莎拉的特殊香料而闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶月独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,流行于世界。
我们现在大街小巷上到处能都看到奶茶店,很多奶茶都不是正宗的奶茶,甚至奶茶店主都不知道他的奶茶师出何门?属于哪一地区、哪一品类的奶茶。利益的驱动下,现在大多数的街边奶茶都是用一些很廉价的原料勾兑而成,喝多了不仅影响健康,还败坏奶茶的名声。
所以我们开奶茶店的时候一定要认真定位,知道自己应该卖哪一种类的奶茶。随着我国国民的生活水平的不断提高,人们也越来越注重饮食健康,不健康的产业终将会被时间所取代,我们的目光要放长放远,不要被眼前的蝇头小利所蒙蔽,劣质的奶茶店蹦跶不了几年了。
今天我们讲的案例就是一家奶茶店,这家奶茶店开在重庆市合川区的一所高校旁边,老板就是从这所学校毕业出来的学生,怀着对母校的热爱,揣着对创业的激情,一家奶茶店就建立了。
【1】结果
这个90后的小伙子自己有一点私房钱,跟家里也借了一笔钱,再加上学校和国家对大学生创业扶持,小伙有了足够的创业资金,前前后后一共花了10万块钱,奶茶店就开业运营了。他只花了一个月的时间,赚回自己的成本10万块,还挣了接近2万块,总共12万,凭借自己的努力挣到了人生的第一桶金。
【2】背景
小伙把奶茶店开在了学校旁边,这家学校旁边本来就有三家奶茶店了,竞争非常的大,所以小伙想要在这种夹缝中求生存必须要有过人之处。通过小伙子前期的引流,再加上免费的商业模式,还有几种商业模型的结合运用,挤走了一家开了多年奶茶店的同行,还剩下两家勉强支撑,小伙子是怎样做到的呢?
【3】方案内容
1、买一送一引流
小伙子做了一个开业活动, 内容是奶茶店主体谅到学生们学习生活辛苦,给学生群体做出了一个让利活动,目的是减轻学生们的学习压力!开业活动七天之内,奶茶店的所有奶茶一律买一送一。
买一送一学生们能拒绝吗,纷纷叫上自己的同学朋友来品尝这家新店的奶茶,并且在人道主义上得到了学生的广泛认可,觉得这家奶茶店的老板年轻有为,人品还不错。
2、女神活动
双边模式的意思就是一边收费,一边免费。开业活动结束过后,来店里买奶茶的同学当然就没开业活动期间多,所以小伙子接着又搞了一个活动,女神免费喝奶茶,学生们自发推荐女神来店里注册一张女神会员卡,女神就可以每天免费在店里喝一杯奶茶。这想做的意义在哪里呢?因为女神往往是自带流量的,女神经常来店里喝奶茶,她的追求者,或者想一睹女神芳容的同学会不会也经常来这家奶茶店喝奶茶?女神就成了店里的一个引流招牌!可以吸引大量的男同胞们来奶茶店喝奶茶,我们赚的就是这一边的钱。
双边模式可以运用到各行各业,比如网吧,大神免费,普通玩家收费。如果网吧很多大神,那些想让大神带自己玩游戏的菜鸟就会追随到这家网吧来,这就是双边模式,各行各业都可以试着采用。
3、截流
当前期小伙做了大量的引流工作过后,这家奶茶店已经有了一批长期顾客,他们经常来喝奶茶,那现在是不是可以截流了!小伙就推出了我们主要的充值办卡服务,充值200块钱,一学期免费喝100杯奶茶!这种活动大家遇到过吗?假如你是学生遇到了你会不会充值!你肯定会充值!活动的内容具体是充值200块钱,每天最多可以免费喝两杯奶茶,有效时间是一学期,一学期之内,这100杯奶茶都是免费喝。
大家会问这样能赚钱吗?一杯奶茶的售价的10-15块,成本只要2块钱左右,所以这100杯奶茶也不亏,相当于没赚钱。但好处是在短时内可以回收一大笔现金流,这笔现金又可以成为钱生钱的资本。
4、裂变
200块钱喝100杯奶茶的活动持续了一个月,一个月的时间,充值办卡的学生达到了500多名,小伙子一个月就收回了成本,加上没办卡的顾客收入,小伙还赚了近2万块钱。小伙拿着这笔钱,每次有会员来喝奶茶,他就给他的会员讲,你凡是邀请一个顾客来店里消费一杯奶茶,我就返你两块钱,充在你的会员卡上,达到100块可以提现,也可以在店里消费。叫人来喝奶茶还能赚钱,大学生们当然乐意,一下子小伙子就相当于多了500多个业务人员,都叫人来他家喝奶茶,旁边的奶茶店当即机*了一家,还剩下两家苟延残喘。
【4】总结
简简单单的几个商业模式和模型,其实这些所谓的商业模式在生活中都非常常见,只是你没有仔细去发现,现在做生意一般都是投资进,经营出!意思就是投资进来,靠经营把钱赚出来。还有更高明的两种,投资进,融资出和融资进,融资出,我下期再给大家分享!
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