根据一般法律定义，捅人一刀通常不会被认定为轻微伤。捅人一刀可能会造成刺伤、出血、组织损伤等严重后果，因此通常会被视为较为严重的伤害行为。具体是否构成轻微伤还需考虑伤者的具体情况、伤势程度以及法律规定等因素。在任何情况下，伤害他人都是违法行为，应该避免使用暴力解决问题，而是通过和平方式解决纠纷。
根据一般法律定义，捅人一刀可能构成轻微伤。轻微伤通常指的是对人体造成的伤害较轻，不会危及生命或导致永久伤残。然而，具体是否构成轻微伤还需考虑多个因素，如伤口的深度、位置以及对被害人的影响等。此外，法律对于伤害的定义和判定可能因地区而异，建议咨询当地法律专业人士以获取准确的法律意见。
