手磨镗刀应该先从粗磨到细磨，然后进行抛光。
因为粗磨可以去除刀锋上的锈斑和磨损，细磨可以让刀锋更锋利，抛光可以使表面更光滑，减少产生摩擦时的热量。
需要注意的是，磨刀时要保持一定的角度，切勿使刀锋变钝，还要注意防抖动和使用足够的润滑油。
另外，磨刀的频率也要因不同的使用频率而有所不同，避免频繁磨刀导致刀锋磨损过快。
手磨镗刀的磨削过程需要注意以下几点：
首先需要将镗刀放入安装台中央，平稳固定。接下来使用距离较近的磨头开启磨削，一次只磨一个角度，换面磨削另一角度。
在磨削时要保证手把持稳，手臂自然下垂，并且切勿用力过大以免造成刀口受损或其他意外。若镗刀已有微小划伤应当停止使用并进行细心修复后再行使用。建议使用专业的手工具和配套材料以保证磨出优质的镗口。
