大家好，咱们今天给大家继续讲解脊柱侧弯与营养之间的关系。世界著名的矫形外科医生保罗·哈林顿认为：在少女脆弱的生长期，营养不良以及及其相关的激素影响可能会引发脊柱侧弯。 哈林顿医生还指出，在成长过程中，蛋白质和维C的均衡摄入对于正常骨胶原的支持至关重要。所以孩子的营养，还是要多补充一些蛋白质和维C。特发性脊柱侧弯症患者典型的症状是缺乏锰和透明质酸水平下降，均可以导致躯干拉长的发生。 锰、锌、铜和吡哆醇的边缘性不足，已经被证明影响特发性脊柱侧弯的并发极其严重程度。
高发病期是在快速生长期，对锰、锌、铜和吡哆醇的需求增加。锰对正常的蛋白这种多糖代谢至关重要，锌组织缺乏会导致缺陷的骨胶原的形成。
来自美国华盛顿的研究人员在一项最新研究中感到小小的惊奇，他们发现营养逻辑上应该被认为是导致人类脊柱侧弯的一个可能因素，这部分基于审阅了这些研究中营养的重要作用。在这项研究报道的结尾部分，作者认为有证据表明营养不良在特发性脊柱侧弯症的成因中可能起着一定的作用，这种可能性应在人类中做进一步的研究。 毫无疑问，研
究已经证明了各种营养失衡均可导致脊柱侧弯。为什么研究人员还没有提供神奇的子弹来治疗脊柱侧弯症？这可能也是很多人想去了解的一方面。他们所能做的最好的就是制造各种补充剂，徒劳地尝试着弥补存在于许多人饮食中的营养缺乏，但这营养剂你总比不补要好，对不对？ 比尔博士所研究的原始人并不需要补充剂，因为他们的饮食提供了所有身体所需的营养来防止脊柱侧弯的发生，同时也避免了许多当今社会困扰我们的其他疾病。 他们的饮食中含有丰富的有助于其生长发育的营养物质，他们所进食的食物可促进自然和有益菌群的消化道内的生长，从而阻止了许多折磨现代人的问题发生。
讲到这里，肯定有人就会问：老师，你看原始人他们活的很短的时间，不像你看现在咱们社会的发达，人类的平均寿命每年都会在递增，难道我们现在的营养没有那个时候的好吗？其实我们可以这样拍良心来讲，我们现在的营养水平一定是远高于或者是远好于当年的原始社会。但是他整个的年龄能够活得那么大（我们指的大就是他只活到40多岁或30多岁,他就去世了），其实还有很多的原因，比如说恶劣的环境，还有能不能战胜一些除营养之外的一些疾病，所以这些都是我们要考虑的一个原因。 也就是我们在分析一个问题的时候，慢慢的你就会知道永远不是单一因素。在脊柱侧弯当中，我们今天讨论的这些问题，把营养只是归为一个其中的重要的因素来去讨论它。有一句话说得好，叫做健康似树。
如拼图般的脊柱侧弯症的研究
所谓拼图就是你研究一点我研究一点，其中仍欠缺的一块。他并不仅仅局限于研究简单地摄取适合你的遗传类型的足够营养食物，还包括适当消化你所摄取的食物，这样才不至于造成任何就像我们说比尔博士所详细指出的营养的缺乏。你吃了这些营养，你总得有一个物质或者有一个其它的营养东西能够帮助你消化它。所以健康肠道内的细菌菌群提供85%的保护来对抗疾病，因此好的食物和好的消化道健康需要相辅相成。让我们用树木做比喻来进行解释的话，假设你的脊柱是树干，你的消化系统就是树的根部系统。我们都知道一棵树的健壮生长需要来自于土壤中的正确的营养物质、充足的阳光、干净的水、还有空气。发育中的人也需要从食物充足的阳光和其他因素中获取适当的营养物质，令其脊柱强壮和健康地生长。 然而最被遗忘的是，即使树木有健康生长所需的正确营养物质和元素，但如果树根被破坏，那么它正常生长的能力将会受到束缚。因此如果你的消化和吸收食物的能力陷入了一种危境的话，你的脊柱侧弯和健康就会受到威胁。所以决定你的健康的不只是你所进食的食物，而且还关乎你所消化的食物！我经常向病人去解释，康复分为两个阶段：一个是根据你的一个营养的代谢体态进行正确的进食和正确的消化；还有我从我的脊柱侧弯症的一些患者当中观察到，他们一般都非常的纤瘦，尽管胃口很好，但体重不会增加。 这些病人需要从内到外的逐步的改善，因为他们的身体不能有效的消化和吸收所进食的食物。根据观察，经过几个月的纠正，任何消化问题的饮食调整之后，他们的治疗进展可以说是非常显着的。我们使用调整一词，是因为我所建议的疗法并非是那种极端激进的，我们更多地提倡实用和日常的治疗。除非个别病人为优化脊柱的生长而需要一些独特的治疗，正确的膳食最终也会改善他们的情感模式，增加幸福的日常情绪，所以任何治疗你都不要把它单纯地看作是一个技术。我在跟别人讨论技术的时候，我都会讨论到你客户的情感问题、客户的一些想法、客户对你的一些态度以及你对客户的想法，只有这样才能够全面梳理出你整个治疗的方向是否是正确的。 我们说良好的消化系统是脊柱健康的前提，就像我们刚才用大树来做比喻是一个道理。替代疗法的医生始终了解骨骼健康与消化道健康的关联性，反而科学家只是刚开始找到相关的证据，也就是隔行如隔山！ 哥伦比亚大学医学院遗传学系的主任杰洛德·卡尔桑迪博士在细胞杂志上发表了一篇论文，这可是重量级的杂志，报道了将近95%的五羟色氨在消化道当中产生。五羟色胺是什么呢？
一种可以控制骨骼形成的神经递素只有约5%在大脑中生成，目前的理论认为是骨架控制着骨骼的生长，五羟色胺则主要作为一个神经递质在大脑中发挥作用。 五羟色胺是一种快乐的化学物质，通过它在大脑中的活动可缓和抑郁，然而骨骼的形成和五羟色胺之间的关系是反向的。当消化道内分泌的五羟色胺越少，我们的骨骼结构密度就越高越强壮；反之亦然，五羟色胺的水平越高，骨骼变得越脆弱，在极端的情况下可能会造成骨骼疾病，如骨质疏松症和脊柱侧弯症。消化不良和缺乏有益菌群，可能会导致更少的五羟色胺被人体吸收。这个说起来有点伤感，是吧！卡尔桑迪博士也指出，令我们惊讶的是，这篇原理验证论文显示，骨骼的形成在很大程度上受消化道来调控。科学正在逐渐的验证自然医学的哲理及营养、消化道的健康和骨骼发育之间存在的绝对的联系。 但是我们也要记住，并不是所有的细菌都是有害的细菌，这个主要是在我们肠道内的。即使进食满足于你的这种代谢形态或者遗传需求适宜的食物和服用适当的补充剂，但这些食物和营养品是否能被你的身体吸收则另当别论。换言之，食物仅仅是通过你的食道，并不意味着营养物质可以进入到你的细胞当中。首先消化必须令食物能够穿过肠壁，但是如果食物没有适当的酸、酶和有益菌群的帮助，它将不能被消化，从而不能被适当的吸收，潜在的造成了营养不良，以及令你的身体成为发展退化性疾病的一个温床！ 事实上研究也已经表明你的消化系统内携带的细菌种类，也影响你吸收食物的有效性的高低。前几讲我给大家讲到，华大基因老总跟我们讲，我们喜欢吃什么，有些时候取决于我们体内的细菌。甚至令人印象更加深刻的是，有证据表明，许多疾病营养方面的诱因与肠道内的菌群失衡是有关的。这些疾病可轻易通过正确进食，符合代谢形态的食物和在饮食中补充高质量的益生菌以及发酵的食物治愈！皮尔博士的研究和《波登格的猫》（作者：医学博士弗朗西斯·马里恩·波登格）这本著作当中研究是一致的。在他经典的喂猫实验中，十年间有超过900只猫被研究，证明了巴氏消毒奶和熟肉可导致疾病的快速发作和身体的畸形。
发现只有包含鲜奶和生肉的饮食才可以至最佳的健康状态。优良的骨骼结构和密度、宽阔的上颚，提供了足够的牙齿生长空间；发亮的毛发，没有寄生虫或疾病，生殖容易，而且性情平和。但并不是鼓励大家去食用含有那种大量细菌的食物，这种巴氏消毒其实增加了奶的一个保存期，同时也降低了一些有害菌群的一些繁殖。 总之人类走到今天，我们其实都是在做的一种平衡。这种平衡无非就是把更坏的平衡到一个好坏相等，或者说把更好的慢慢地平衡到更好的另外一端去，但这个平衡你要有一个更深刻的理解。波登格医生在临床观察显示，人类也有类似的进程。这对于痴迷于精加工、高甜方便食品和低脂食物的一些西方的文明，其意义是深远的，包括我们中国人现在饮食也都偏向西方了。基于波登格的研究，他指出，营养成为预防医学中最为重要的一个元素。换句话来讲，无论研究哪种疾病，营养不良和疾病的关联性，都清晰地显现在相关的研究以及我们对很多患者的临床观察中都是一样的。 如果可以的话，也希望大家能够帮我们把这些好的知识分享出去，能够让更多的人知道。
