番茄先生是一款时间管理工具，可以帮助用户记录和管理工作时间和任务。如果需要回档番茄钟，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开番茄先生应用：首先需要打开番茄先生应用程序，进入应用主界面。
2. 找到回档按钮：在主界面中，可以找到一个“回档”按钮，通常位于应用界面的右下角。点击该按钮可以进入回档功能界面。
3. 选择回档时间：在回档功能界面中，可以选择需要回档的时间点。可以通过滑动时间轴或手动输入时间来选择回档的时间点。
4. 确认回档：选择好回档时间后，点击“确认”按钮即可完成回档操作。番茄钟会自动回档到选择的时间点，之后可以重新开始计时。
需要注意的是，回档功能只能回档到过去的时间点，无法回档到未来或当前时间点之后。因此，在进行回档操作时需要谨慎考虑，以免对工作和任务的管理造成影响。
