如果在方舟游戏中，按Tab键无法打开物品栏或者显示指令栏，可能是由于以下原因导致的：
1. 键盘设置问题：可能是在键盘设置中，Tab键被重新映射到了其他功能键，导致无法打开物品栏或指令栏。可以在游戏设置中查看键位设置，确认Tab键是否被重新映射。
2. 游戏问题：有时候游戏可能会出现一些错误或异常，导致按键失灵。这时候可以尝试重新启动游戏，或者在游戏设置中进行一些调整，例如更改分辨率和窗口模式等。
3. 操作系统问题：有时候操作系统会出现一些问题，导致键盘无法正常工作。可以尝试在其他应用程序中测试键盘，确认键盘是否正常工作。如果键盘无法正常工作，可能需要更换键盘或者修复操作系统。
4. 硬件问题：如果以上方法都无法解决问题，可能是键盘硬件出现了故障。可以尝试更换键盘或者联系厂商进行维修。
总之，如果按Tab键无法打开物品栏或者显示指令栏，需要逐步排除以上问题，找到并解决问题的根源。
