老家是山区,曾是烟台唯一不靠海的县。县内多丘陵，有胶东屋脊之称，自然是交通不便，以前活海鲜很难运进来，民间便有了“臭鱼烂虾，运到栖霞”的说法。儿时能吃到的唯一海鲜就是咸鲅鱼，巨咸，能齁死卖盐的。但河鲜却不少，盖因村西、村南皆有河。村西的河叫西河，发源于牙山，最后汇入白洋河。河水常年不断流，有不少沟沟弯湾，故鱼虾鳖很多。村南的河叫南河，为西河的支流，水流小且浅，有鱼无虾。
西河的鱼以白漂子和泥烂狗子为多。还有一种呆头呆脑的鱼，土话叫"磨拉穗"。这种鱼土灰色，浑身有斑点，很懒，整日爬在水底不动，很好捉，但不好吃。乡人一般捉来给孩子玩。偶尔也有鲫鱼，不多，藏在深水处，很难捉。河边的水草中有虾，个头很小，不值得吃，一般是孩子们的玩宠。拿着绑了提绳的罐头瓶子，往里面放些馒头屑，放在水里，过个十分八分钟，提上来，里面总有几只小虾，孩子们高高兴兴带回家，隔天就能看到孵出许多更小的虾。老鳖则躲在更深的水中，需要捉鳖高手看水纹、辨方位，才能捉拿。
乡人农闲之余皆喜捕鱼，以此为清苦的生活加点“餐”。捕鱼方式多种多样，最初用的是抄网。抄网有一长木柄，木柄前方为一小网。使用抄网是个技术活，需要眼准手快，看准水里的鱼，拿网一抄，老手十拿九稳，新手一般空空如也。抄到鱼后，需要快速将木柄撤回，将鱼用手抓出来，否则鱼很容易蹦跳出来。抄的鱼一般以白漂子居多。抄网捕鱼一般人干不了。于是，就出现了抬网。抬网需三人合作，两人抬着网，一人在前面拿一树枝或木棍拍打水面，将鱼往网的方面驱赶。这种网不需要技巧，捕的鱼也比抄网多。
但还比不上挂网。挂网一个人就能操作，选好河段，把挂网一端固定好，然后拉过河去，再将另外一端固定好，就静等上鱼了。这种捕鱼方式非常简单，好操作。记得中学暑假有一次，下网不到五分钟，网上便到处是活蹦乱跳的鱼，一下子捕到三斤白漂子。挂网最怕挂住泥烂狗子，它不老实且力气大，全身滑腻，一旦挂住，很难从网上弄下来。泥烂狗子其实就是泥鳅，河里很多，浑身粘液，皮肤黝黑，相貌吓人。乡人很讨厌泥烂狗子，捉来一般是喂鸭鹅了。其实，这种鱼味道鲜美，但乡人却从来不吃,什么原因,不得而知。
挂网捕到白漂子。怎么办？打两个鸡蛋，加点面粉，将鱼一裹，接着下油锅煎炸，出锅抓紧吃，又酥有脆。白口吃最好，像小点心，满口腹之欲，又带来莫名快乐。酥脆的小鱼，满满一大盘子，吃不完，咋办？加点葱花，撒点醋，回锅一炖，风味别异。
惜乎！此种岁月不长，近年来，污水盛行，河道干涸，鱼虾早已绝迹，徒留一挂鱼网风中飘。
