2023年2月18日，联合国秘书长古特雷斯宣布从联合国的应急基金中拨款出2.5亿美元，用于帮助19个国家的脆弱人群，主要是帮助他们应对以饥荒为代表的多种危机。2023年了，饥荒问题仍然存在，为什么饥荒问题不能被解决？
对于我国的人民来说，饥荒似乎是一个很遥远的词，但不可否认的是，世界上仍有很多人饱受饥荒之苦，其中大部分都是儿童。同时从数据上来看，饥荒在这个时代似乎是不可能的，因为全球的食物如果按生存需要来分配，全世界的粮食是足够养活每一个人的。
然而现实是，4900万人正面临紧急的饥饿水平，这个水平一旦被宣布，就代表着已经有成千上万的人被饿死了。饥荒是一种现象，在这种现象中，一个地区或国家的大部分人口营养不良，以至于死于饥饿变得越来越普遍。
这一悲惨现实的背景却是全球的粮食产量不断创下新高，即使俄乌冲突发生后，这两个国家的粮食产量有所降低，然而全球的小麦产量却仍是增长状态，世界粮农组织预测今年的全球小麦产量将达到7.82亿吨。同时南半球已经开始了今年的收获，从数据来看也是增长状态。
自农业诞生以来，饥荒的周期性发生一直存在，饥荒的频率和强度在历史上也一直在波动。但是在科技发达、农业不断集约化商业化，并且全球粮食产量不断创新高的现代社会，粮食问题却仍然存在。
最初的时候，饥荒的发生往往是因为天气问题或者气候问题。许多饥荒是由自然原因引起的，例如干旱、洪水、极端寒冷、台风、虫害和植物病害，这些因素导致了大多数的早期饥荒，例如1845年的爱尔兰大饥荒。
战争也会引起饥荒，除了摧毁农作物和粮食供应外，战争还通过战略性地使用围攻、封锁以及通过破坏运输路线来破坏粮食分配。例如，1500年至1700年间席卷东欧的饥荒就是该地区的战争造成的。
蓄意破坏农作物和粮食供应是19和20世纪战争的常见策略，进攻和防守军队均采用这种策略。但这种策略往往是伤敌一千自损八百的，比如1812年俄国人采取的“焦土”政策，不仅剥夺了拿破仑的军队所需食物，也让依赖土地的俄罗斯人民挨饿。
进入到21世纪后，气候变化也成为了引起饥荒的蝴蝶翅膀。尽管全世界的粮食都在增产，但是土地退化、水资源减少和石油价格走高影响运输等问题日益严重，它们的共同作用下确实暂时还没有引起全球粮食大减产，但是却不断地推高粮食价格。
换句话说，贫穷成为了饥荒问题的成因，而如果不解决贫穷问题，饥荒问题就无法被根治，这也是为什么联合国拨款帮助的国家多数都集中于贫穷落后的非洲。印度经济学家阿马蒂亚·森也提出了相似的理论，他提出即使粮食总产量没有下降，饥荒问题也可能会发生。
一个很好的例子是孟加拉1943年的饥荒，当年的粮食总产量并没有明显下降，但是该国发生了相当严重的通货膨胀，1939年至1943年间，孟加拉的粮食价格上涨了百分之三百以上，而工人工资仅上涨了百分之三十，于是大饥荒便发生了。
关于饥荒救济一直以来都有一个争论，即到底是给受灾民众钱还是给食物，就比如这次联合国拨款2.5个亿美金，这些钱会直接给民众手里还是换成食物给他们，这个问题要根据具体的情况来解决。
援助团体越来越认识到，提供现金或现金券是向饥饿者提供帮助的更便宜、更快捷、更有效的方式，特别是在有食物供应但民众负担不起的地区。联合国世界粮食计划署已经宣布将开始在某些地区分发现金和代金券，而不是食品。
然而，对于生活在远离市场，或者进出市场受限地区的人们来说，运送一袋袋谷物和罐装油可能是最合适的帮助方式。一方面，对于一些行动不便的人来说，这是一种最佳的方式。
另一方面，贫困国家往往存在着相当严重的贫富差距问题，在饥荒发生的时候，有钱人就会开始囤积粮食，既是为自己囤粮，也是为了之后在二级市场获得更高的价格。而这个时候，即使受灾民众有钱，他们也买不起高价的粮食。
