01
小时候,一度不明白,为何但凡跟文艺沾上点边的人士,都有个约定俗成的习惯,放着好端端的家里不坐,或是放着明晃晃的办公室不坐,非要一窝蜂地跑到咖啡馆去阅读写作不可。
莫非咖啡馆是灵感的发源地,还是,去咖啡馆阅读写作让人仪式感十足?
有天,偶然翻阅了陈丹燕的《咖啡苦不苦》一书,才算是了解了些个中缘由,原来书与咖啡,气息相通。阅读和喝咖啡都是休闲方式的一种,某程度上也阐释了一种理想的生活方式。
实地体验过本地外地不少口碑良好的咖啡馆,也一直想着,在上海法租界幽静的小马路,梧桐斑驳树影后的沿街小铺,开间小小的咖啡馆
然后在自己的咖啡馆里读读书、写写字、晒晒太阳、会会友、发发呆,赚到钱了,就出去旅行写作一段时间,多么自由而美好的人生啊!
但其实开店远没有想象中的那么惬意,不仅要投资管理,往往还要自己跑前跑后,接待客人、点单下单、端盘子、抹桌子,什么活都得自己干。还想着晒晒太阳发发呆呢,做你的春秋大梦吧。
还有店主跟我说,现在开咖啡馆,别想着挣钱,不亏就是赚了。想活过两年,要么是品牌连锁,要么咖啡餐饮外卖棋牌综合体。
咖啡馆的梦想先埋藏心底,寻找特色咖啡馆的爱好可一直在路上。后来发现,咖啡与书是可以完美合二为一的,你可以在书店喝咖啡,或者说,你可以在咖啡馆买书。
02
说起书,额,亲们,听说你们已经很久没有看过一本书了,还怀念一本书带给你们的喜悦吗?
网购商城的冲击,尤其是购书三巨头亚马逊、当当、京东,把我们培养的无折扣不买书。网上购书不仅折扣多,送货上门保证正版还能提供发票,相比之下,实体书店折扣空间低,位置不便,日渐沦为线下试读的场所,经营那个惨淡。
原先很人文的一些书店不得不陷入纠结,是保持独立品味呢还是迎合市场需求呢,真是左右为难。
有困境势必有创新,近些年,“书 文创产品 轻餐饮”的复合书店模式铺天盖地席卷而来,几乎要断了传统书店的生路。除了高质量的书籍和有格调的文创用品之外,自然少不了咖啡这个“标配”。
日本惠文社、台湾诚品之类的大鳄自是不提,国内的书店新贵如雨后春笋,方所书店、单向空间、猫的天空之城、言几又等等,连老牌的新华书店都禁不住趋势的诱惑,开始尝试时尚、跨界玩文艺的文创书店,旗下的新华书集已成功开业。
还有还有,MUJI上海旗舰店你也可以去看看,把书按生活场景分类摆放的尝试,让人耳目一新。
当咖啡遇见书,形势一发不可收拾。
望着午后温暖的阳光,缩窝在书店一隅,徜徉于书本的静谧时光,手指轻拂书页的触感常常让人怀念。
不爱看书的你也没关系,可以带上苹果笔记本去办公啊。
03
那么,有哪些优雅的一体式书店呢?
先说说非魔都的几个品牌
诚品书店
一说起诚品,天下无人不知、无人不晓。诚品书店成立于1988年,它以书店为核心,将人文、艺术、创意、展演等各类文化业态包含其中,除了书之外,文具、伴手礼、艺术感的工艺品、特质轻餐都具核心竞争力,是一个复合型的文化生活场所。
诚品刚开店时是独立书店的性格,充满理想主义和人文情怀,它对书的热情、理解和品味,是一般连锁书店学不来的。
而今,诚品已将独立书店人文精神成功商业化,诚品和地厂商的联姻向来亲密,诚品自己就是一家地厂商出租柜台,但这并没有影响诚品的精致。
大陆首家诚品书店——诚品苏州店2015年底开幕时,几乎是一夜之间,所有人都涌向苏州。哪怕是平时一年逛不了一次书店的人,对于“诚品”的热衷程度也丝毫不逊色。
我也不例外,一周之内,两度从上海赶到苏州,与诚品亲密接触。还在旁边的新光天地7楼意外发现另一家有细节有韵味的苏州品牌的文创书店——“初见书房”,一见倾心,后来成为常客。
先锋书店
文艺青年来到南京的必经之地,创立于1996,以“好书总在先锋书店”为读书理念,自主研发了多达4000种的文化创意产品,同时兼售价格不菲咖啡茶点,先锋将自己定义为是一个文化创意品牌店,而不单是书店,已成为南京的文化名片之一。
小编最喜欢广州路上那家店,由旧车库改造而成,门口并不起眼,但里面空间很大,是音乐和书的世界。
单向空间
以前的北京单向街书店,创始人许知远认为书店应该做成一个由书籍、谈话、影像和思想构建的公共空间,通过创造独特的文化体验来吸引读者的关注,停留和消费。
经常有大大小小的各种文化沙龙讲座,许知远还不定期会携同作者一起去其他城市开讲。
“单读”有期刊,还有好几个APP,有“单.读”推荐好书,有“单.谈”预告和记录活动,有“单.品”刺激味蕾和购物欲,设计优雅,干货十足。把书店在选书能力,活动举办等方面积攒的大量的难以复制的内容资源和经验通过虚拟的“书店App”完美再现。
方所书店
一个独特的文化组合,涵盖了书店、美学生活馆、咖啡店、艺廊与例外服装,艺术气息浓郁,造诣重底蕴,超多活动。
方所书店在众多城市都开设了门店,但每个城市的门店都有自己的特色,其中成都太古里的方所书店就被评为“2015年世界最美15座书店之一”。
猫的天空之城
源自苏州,舒适、体验、文艺范的年轻一代都大爱的文创情怀书店,特别是明信片空间,寄托着年轻人的情愫和梦想。
想对未来的自己写上一张明信片吗,想喝着招牌的手工奶茶看书发呆吗,想淘点可爱别致的居家小物件吗,建议去猫空。
西西弗书店
从1993年第一家西西弗书店在遵义成立,目前在全国已有80余家书店,成为全国最大的民营书店。
标志性的英伦风店门,复古风的橱窗摆设,店内的标志缎带,地上的“导引鸡汤”,还有店里面的矢量咖啡馆,看上去非常“洋气”。
如果你是经常往书店跑的文艺青年,知识青年,那么西西弗可能并不能令你满意——选书不够有逼格、基础图书所占太多、鸡汤励志言情古风应有尽有。
然而如果你平日并不看书,不上豆瓣,不关注新书动态,在商场闲逛时被门面吸引进去,也许在离店时你会带走毕业后买的第一本书。
言几又
言几又是一家极富想象力和创造力,展现自我和个性的创意生活体验一体店。看起来有点像书店,又有点像市集,还有点像咖啡馆…..还非常有艺术画廊的格调。
一到双休日,店里签售和沙龙活动很多。全国有很多分店,具体像什么,你去看看就知道。
再来说说小编所在的魔都的几家店。
钟书阁
钟书阁首店落座于上海松江泰晤士小镇英伦风的建筑群中,二店位于闵行刚开业不久。
这里说说松江店,店主将每一个空间都巧妙的与书结合,满目间除了书还是书,不仅墙面上连玻璃地面地下也是藏书,颇为震撼。
独特的空间格局,加上浓厚的书籍氛围,不愧于“最美书店”的称号。店内有许多外国的艺术画册,精致的很,不过价格真心昂贵,不过这正是它们的价值所在。
渡口书店
渡口书店最打动人的地方,是它作为一家书店的纯粹,简单且专注。小小的地方很低调,书的类别繁多,都来自店主的精挑细选。
作为上海独立书店的先行力量,渡口不仅售书,更多地是贩卖一种精神态度,给自己留一个属于书的独立空间。窗口的林青霞海报和清静小庭院是它的标志,常举办各类学术讲座或文艺活动,是笔者经常光顾的书店之一。
千彩书坊
开在张爱玲故居常德公寓一楼的千彩书坊有着得天独厚的浓重文化气息,店内的布置也极其“小资”。柔韧的座椅、细致的圆桌和不经意的花朵点缀,复古有年代感的装饰,将这里的书籍衬托得高雅脱俗。
这里是张迷必访的圣地,在这里似乎更能理解张爱玲字迹行间的情感。笔者经常会点上一杯“非常爱玲”(店内自制的一种没有酒精的鸡尾酒),坐上整个午后。
汉源书店
摄影师尔冬强开的汉源书店,几乎成了绍兴路的标志,它集书店和咖啡屋于一体,出售主要有传记、散文、摄影,以及经典的小说,而非在市面上所谓的畅销书。
浓浓的老上海风情,除了整墙的落地书架和琳琅满目的艺术书籍,还收藏着许多二三十年代的老式物品,并且提供精致的咖啡、茶水和小吃,氛围安静、雅致,也是张国荣迷来上海的必去之处。
工作日时间店内比较安静,老顾客们都在静静地阅读或写字,每逢周末,大波粉丝远道而来探店,就有点热闹不堪了。
1984 Book Store
1984独立书店,毗邻上海图书馆。不一定是上海最文艺的书店,但一定是上海文艺青年都知道的。这儿就像一个乱又美的杂货铺,各种稀奇古怪的玩意儿都是1984的收藏真品。
清新的色调,满目的书籍,温馨的氛围和调皮喵星人,还自带种植着桂花树的小庭院,只是下午茶时间人超多。
衡山·和集
是书店,也是咖啡馆,可展览,宜讲座,被称为全国首家电影主题书店。这里的文学类、摄影类书籍又多又专业。
店主是原杂志人令狐磊,吸引了沪上大批热爱书籍、杂志、摄影和生活方式的潮人。
申活馆
有魔都气息的新一代体验书店,还整合了韩寒的“在一起”闪店。
最喜欢它家2016年底新开的“松弛店”,在威海路的上海报业集团大楼1楼,书店分类与其他分店不同,专门独立打造,堪称媒体人以及媒体爱好者的读书间。
建投书局
上海浦江店位于公平路18号,与黄浦江景隔窗相望,读书人可以在宽阔的大落地窗前,一边读书,一边还远眺浦江两岸的美景。书店里各种内容的书籍应有尽有,同时还开辟了文化厅、主题阅览室和咖啡厅。
它已成为上海又一新的文化地标,越来越多的读书人一到节假日就会来到这里看书、观景,消磨时间。
阅读成为一种时尚,喝着一杯浓香的咖啡,翻阅着自己喜爱的一本书籍,耳边轻轻飘来咖啡的爵士音乐,是一种美好的感觉。
咖啡和书有一个共同点,这两种东西都谈不上是必需品,来享用它们的人,多是对生活品质有些追求的。他们看书时,脸上呈现着一种宁静的美。
你可以选一个阳光的午后,带上你的小故事小心事,向书店出发。
以上为正文,来自真叫卢俊的壹默
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