西游记原著中并没有直接描写孙悟空吃人的场景。
不过在描写孙悟空大闹天宫，从东海龙宫抢走金箍棒，并且到地府勾销了生死簿之后，有一段描写：“悟空十分欢喜，拿出海藏看时，原来两头是两个金箍，中间乃一段乌铁，上面有镌着一行字，唤做‘如意金箍棒’……悟空道：‘你们各自去营生看。’各寻头绪去了。这大圣点看不尽，忽闻得海上一声啸响如雷鸣，半空中闪现千百条铁链，一齐落下，说道：‘大圣，我们来也。’行者大惊道：‘却原来是此处惹来的众天神识破了也。’”
可以看出孙悟空已经能识别神妖，但是天兵天将的神通也不是吃素的，几个回合下来就把悟空压在了五行山下。
另外在《西游记》中，孙悟空多次表现出对人类的傲慢和偏见，他对人类的态度有时显得轻蔑和鄙视。例如他对唐僧的世俗无知、八戒的丑陋愚蠢以及各种凡人的弱点和缺陷都持有批评和嘲讽的态度。但是并没有直接描写他吃人的场景。
老孙在水帘洞里做妖魔时，若想人肉吃，便是这等，或变金银，或变庄台，或变醉人，或变女色。
