日本那须的Komadome瀑布周围充满生机勃勃的红叶。那须位于东京以北约193公里处，以其远足小径和迷人的秋色而闻名。
摄影：TSUYOSHI SHIRAHAMA
立秋，
“立”是开始之意，
与炎炎夏日道声别离。
静候凉风莅临，
大地焕然一新。
中国霞浦县
摄影：JONATHAN CHUA KIAT
“秋，揪也，物于此而揪敛也。”
——《月令七十二候集解》
这般酷热难耐，怎能说到了秋天？
但没办法，每年8月7日或8日，
太阳到达黄经135度时，
这个节气它就叫“立秋”。
是否想起了农谚：
“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”；
是否察觉到某处，
山林已在悄悄地酝酿层林浸染。
摄影：MANISH MAMTANI
风入昭阳池馆秋，片云孤鹤两难留。
明朝独向青山郭，唯有蝉声催白头。
——武元衡
早在中国的周代，每逢立秋，
天子亲率三公九卿到西郊迎秋，
至汉代仍沿此俗。
宋代时，
宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，
等到立秋时辰一到，太史官便高声报奏。
奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，
以寓报秋之意。
摄影：SIDHARTHA BARDLOYE
立秋 · 三候
一候，凉风至
驷见而陨霜，火见而清风戒寒。
——《周语》
西方凄清之风曰凉风，刮起阵阵凉意。气温骤降，天气肃*。立秋后，中国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。
一条弯曲的道路蜿蜒穿过罗马尼亚山区高处的波加塔森林。
摄影：CALIN-ANDREI STAN
两个女孩站在瑞典哈兰森林明亮树叶间的森林空地上。
摄影：ANDERS ANDERSSON
二候，白露生
故庐归客不胜愁，可是人间晚立秋。
收潦水清如可待，无穷蛭螾看沈浮。
—— 晁说之
大雨之后，湿度增大。茫茫水汽，尚未凝珠。白露由此而生——由于白天日照增温明显，夜晚凉风骤至，形成一定的昼夜温差。空气中的水蒸气凝结，形成一颗颗晶莹的露珠。浩浩荡荡，四散逃逸。
日出时的美国金门大桥
摄影：MATTHAI
加拿大温哥华狮门大桥
摄影：MATHIEU DUPUIS
三候，寒蝉鸣
昨夜寒蛩不住鸣。惊回千里梦，已三更。
起来独自绕阶行。人悄悄，帘外月胧明。
——岳飞
《尔雅》：寒蛰，蝉小而青紫者。这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们，炎热的夏天过去了。
2004年，一只成年的Brood X蝉栖息在美国马里兰州的木栅栏上。
摄影：DARLYNE MURAWSKI
立秋 · 颐养
清淡饮食
由天气干燥而产生的身体不适现象被称为“秋燥”。所以在立秋节气中，我们一定要注意自己的饮食搭配，多吃些蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、黄瓜、梨、木耳等，清热解毒，滋阴生津。
摄影：DANIELLE MUSSMAN
忌贪凉
立秋之后，天气开始转凉，阴阳之气转变，季节开始交替，最容易着凉、感冒。一定注意，少吹空调，少吃凉食，晚上睡觉多注意保暖。
日本京都的冰淇淋。根据国际冰淇淋协会2012年一项调查：香草是最受欢迎的口味，其次是巧克力、薄荷巧克力片、饼干和奶油口味。
摄影：GREG DALE
美国怀俄明州大提顿国家公园
摄影：BEVERLY JOUBERT
立秋 · 习俗
啃秋
“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”
——《首都志》
“啃秋”，就是咬住秋天的意思。由于天气干燥，人体往往会不适应，容易得秋燥，感到不舒适。每年的立秋这天，家家户户为了防治秋燥发生，都会在这天买一个西瓜回家，全家围坐分享。
摄影：NIDAY PICTURE LIBRARY, ALAMY
啃秋在中国农村中又发展成了另外一种样子。每年立秋节气，农人们三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。把啃秋的习俗又升华成为了一种丰收的喜悦，以迎接秋天到来。
一棵柑橘树被搭起来，太阳烘烤可以*死导致柑橘变绿的细菌。
摄影：Craig Cutler
晒秋
“晒秋”的意思是，在每年的立秋时节，将成熟的果蔬利用房前屋后，及自家窗台屋顶进行架晒、挂晒，以更好地保存和售卖。
中国山东高密附近的一个村庄，收获的玉米在地上晾干。
摄影：ED JONES/AFP/GETTYIMAGES
“晒秋”是中国湖南、广西、安徽、江西等地区，生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，流传下来的一种传统农俗现象。每逢立秋节气，全家老少都会一起动手，挂晒农作物，享受丰收带来的喜悦。
在孟加拉国杰沙希的博格拉，妇女们分拣红辣椒并在阳光下晒干。
摄影：MD TANVEER ROHAN
贴秋膘
“贴秋膘”的习俗主要流传于中国北京、河北一带，是“以肉贴膘”的意思。民间流行有在立秋这天以悬秤称人的习俗。他们将立秋这天的体重与立夏时的体重做对比，如果立秋时的体重轻于立夏时，就叫“苦夏”。人到夏天，容易没什么胃口，饭食清淡简单，体重大都要减少一点。等秋风一起，胃口大开时，来补偿夏天的“损失。”
烤岩小龙虾配海胆黄油和青柠
这一天，许多百姓家吃炖肉，也有人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
一位屠夫在法国尼斯老城的马肉店挑马肉。
摄影：ERIC GAILLARD
秋忙会
秋忙会，指的是为秋收做准备的农贸集市。通常设有骡马市、粮食市、农具市、以及布匹市和杂货市。
韩国首尔的鹭梁津鱼市
摄影：BRIAN HAMMONDS
“秋忙会”一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。中国很多地区会把秋忙会和庙会活动联合起来举办，配有各类戏曲演出、马戏、猴戏等节目助兴。秋忙会的目的是交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等，为秋收做准备。
摄影：SINA FALKER
无论是在天南地北，
记得在秋风资讯到来之前，
对夏日挥手道声再见。
也记得留下一整年的想念。
问候这崭新的秋天。
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