区别就是两者意思是不一样，具体的不同如下
pepper中文意思是n. 胡椒粉；辣椒，甜椒，灯笼椒；胡椒；辣椒粉；（棒球）热身投击球练习v. （在食物上）撒胡椒粉；连续射击；在……上撒，使布满； （演讲、文章等）充满……
Brush the eggplant with oil, add salt and pepper, and bake till soft. Meanwhile, heat the remaining oil in a heavy pan.
chili中文意思是n. 红辣椒，辣椒
chili跟pepper的区别：含义不同、用法不同、侧重点不同。
一、含义不同
chili n. 辣椒；红番椒
pepper n. 胡椒粉
vt. 加胡椒粉于；不断打击
二、用法不同
chili尤指干辣椒，辣椒粉，也可是chilli con carne的缩写。
辣酱汤（英文：Chili）是一道辣味的炖煮的浓汤菜肴。原本是一道西班牙文菜肴，但传入美国后有很大的变化，比如全素的辣酱汤。生活中可当成浓汤或酱料食用。
The excitant food such as chili should eat less as far as possible.
辣椒等刺激性食物应尽可能少吃。
pepper的基本意思是“向某人或某地连续地投掷(石块等)或射出(子弹)”，引申可表示“向某人连续地提出(问题)”“接二连三地出现(问题)”等。
pepper是及物动词，接名词或代词作宾语，其后常接介词with，可用于被动结构。
The pepper in the food caused me to sneeze.
这食物中的胡椒味儿呛得我直打喷嚏。
三、侧重点不同
chili作名词含有辣椒的意思，chilli一般指辣的小尖椒。
pepper作名词含有辣椒的意思，pepper指菜椒。
