用料：糖 70克 、 麦芽糖 70克 、 水 20克。
做法：
1.糖、麦芽糖、水，小火熬制，熬制出细泡，倒入大米花，趁温热攥成球，大小随意。
2.也可以加入黑芝麻、果干或者干果，随意添加，凭个人喜好。
3.这样香甜酥脆的大米球就做好了,最近大米球此做法火了,学会此做法,香甜酥脆,孩子的最爱。
1、首先准备好大米花、白糖和食用油备用。
2、准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入油，转小火。（注意：火候很重要，一开始大火加热作用是炒锅，等锅热了倒入油，然后转小火目的是使油不迅速升温）
3、油热之后放入大米花，用铲子搅拌均匀。（放入大米花的时候改成大火，目的是让米花迅速受热膨胀）
4、盖上锅盖大火约一分钟后揭开锅盖，大米花是饱满带一点金黄的颜色，立刻撒上糖，撒均匀一点，搅拌之后就可以啦。
5、在大米花上撒上备用的白糖适量，注意糖要撒均匀，搅拌后用手团成大米球装盘即可食用。
