在跑跑卡丁车中连续释放氮气的技巧称为“氮气连击”，具体方法如下：
1. 在车辆加速到最高速后，按下氮气释放键（默认为键盘上的空格键），车辆会处于氮气释放状态；
2. 当氮气释放结束后，继续按住氮气释放键，此时车辆会开始补氮，补氮会增加车辆的速度；
3. 当补氮期结束后，再次按下氮气释放键，车辆会重新进入氮气释放状态，这就完成了一次氮气连击。需要注意的是，氮气连击需要一定的技巧和操作经验，要在合适的时机释放氮气和补氮，否则会浪费氮气和影响赛车表现。
在使用第一个氮气时，要尽量掌握好时间，确保在速度达到最高点时放出第二个氮气，这样可以将速度提升到一个新的高度。同样的，再次在速度达到最高点时放出第三个氮气，就可以实现连喷效果。
在使用氮气的同时，要注意车辆的转弯姿势，尽可能靠近道路的内侧，这样可以让车辆更加平稳地行驶，在转弯后继续加速。此外，还要注意细节，比如不要在两个氮气之间浪费时间，不要在比赛结束时使用氮气等等。
