需要玩家驾驶不同类型的赛车完成一系列的比赛和挑战。以下是一些常见的赛车任务：
1. 赛车比赛：玩家需要驾驶赛车参加比赛，赢得比赛可以获得奖金和奖励。
2. 赛车追逐：玩家需要驾驶赛车追逐其他车辆，完成任务可以获得奖金和奖励。
3. 赛车逃脱：玩家需要驾驶赛车逃脱警察的追捕，完成任务可以获得奖金和奖励。
4. 赛车挑战：玩家需要完成一系列的赛车挑战，例如完成一定时间内的赛车比赛等，完成任务可以获得奖金和奖励。
5. 赛车改装：玩家可以将自己的赛车进行改装，提升赛车的性能和速度，从而更好地完成赛车任务。
总之，圣安地列斯21赛车任务是游戏中非常重要的一部分，玩家需要不断地提升自己的赛车技能和赛车性能，才能完成更高难度的赛车任务。
游戏中就可以看的了.. 玩到后面看地图上会显示黑白方格旗的标志.. 那些就是赛车的..
