布丁塔做法

塔皮：低筋面粉140克、黄油45克、糖粉55克、全蛋液30克、

塔液：蛋黄两个、炼乳20克、淡奶油150克

1. 准备材料。
2. 黄油室温软化，加入糖粉抓匀。
3. 分三次加入全蛋液，每次混合均匀后再加下一次。

1. 筛入低筋面粉切拌均匀。
2. 揉成球。

1. 分成六份，顺着纸杯子延展成​杯形。
2. 现在制作​塔液：蛋黄，奶油，炼乳混合，用蛋抽打匀，过筛使​塔液细腻。

1. 倒入​塔杯中，八分满即可。

1. 烤箱17​0度上下火30分钟。​