杨枝甘露厚切炒酸奶,超全制作教程!颜值与实力并存的爆款配方分享。
配方在结尾处记得保存。加入新鲜芒果、杨枝甘露果酱、牛奶的精华厚乳,拉丝酸奶,画一个大大的圈圈。沿着锅底把炒酸奶从底部铲上来,不断的搅拌捣压,就像和泥巴一样和把和把把炒酸奶聚在一起并给它分摊开。超级喜欢这个动作有没有很治愈。双手左右开弓不断的搅拌炒酸奶。把炒酸奶摊开抹平均匀的受冷,再次给它翻炒上来。
我们近距离观看下不停的剁吧剁吧。抹平炒酸奶至冷盘再次受冷,用铲刀把炒酸奶从底部铲上来。把大块的炒酸奶给它剁碎剁均匀,重复上一次的动作,给炒酸奶来一个咸鱼翻身。换个角度再来一遍。准备上磨具,这一步很关键。要把所有的炒酸奶捣碎捣均匀,均匀的铺满炒酸奶磨具的角角落落,一定不要有空隙。小姐姐的手法一定要认真观看。炒酸奶上层抹平,先大致抹平再逐个抹平。当发现炒酸奶上层表面不平的情况下,把多余的炒酸奶抹至缺少的部分。近距离观看一下,真的好绵密好丝滑!好想这个时候咬一口!戴上一次性手套,均匀的在炒酸奶上层撒一层西柚颗粒(漏勺撒不均匀不推荐使用)。
有认识这一款的吗?之后在炒酸奶上层撒一层椰脆,又到了我最喜欢的切块环节。有好多宝宝问我炒酸奶为什么切不动,只有原材料配比完美再加上熟练的炒法。
杨枝甘露厚切,切炒酸奶就像切豆腐一样顺滑。厚切炒酸奶方形大块,就制作好。三块码齐放入份数盒。你的每一处细节,顾客都感知得到整齐的陈列更易刺激消费。太好看了叭!配方来喽~拉丝酸奶、海盐粉、芝士粉1号、芝士粉2号、杨枝甘露果酱、鲜芒果、椰果颗粒、牛奶的精华厚乳、红西柚颗粒,椰脆。
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