每次去电影院看电影,总要去前台买一大桶爆米花,少了爆米花,看电影的乐趣也就少了一半。这段时间困在家中,电影院去不成,想看电影只能用电脑和手机看了,配上自己做的爆米花,乐趣还是有不少的。
电影院的爆米花一小桶就要15块,自己在家做,10分钟做一大堆,只用花不到5块钱,做法还超级简单,可以自己调味,自己控制糖分。
做爆米花要注意1个窍门,那就是不要把糖直接放到油里面,容易变焦。我这两天在家做了一些巧克力味的,一家人一起吃着爆米花,点播一部轻松喜剧,也是其乐融融,有滋有味~(这款爆米花宝宝也能吃哦,注意玉米皮要挑出来,不然孩子容易卡喉咙)
食材1. 巧克力跟白砂糖跟巧克力放在裱花袋里隔水融化备用
2. 锅里放入油直接倒入爆米花专用玉米翻炒,一边炒一边观察,如果有一个炸了马上盖上盖子
3. 一直不停的摇,直到爆米花全部爆炸好才可以,不要中途停顿
4. 爆米花做好了关火
5. 把融化的巧克力放入锅里搅拌均匀,如果勺子搅拌不了就用手抓匀
6. 炒好盛出即可
7. 可以不用巧克力,用焦糖酱裹起来也非常好吃,当然什么都不放也好吃
8. 一岁以上小宝宝注意玉米皮哦,掰碎给一点点就好了~
我是图图的厨房拾光,我始终相信,认真对待食物的人,食物也不会辜负你。
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