一、蒜黄
蒜苗属于入门级蔬菜种植，其实它在弱光下甚至在完全没有光照的情况下会长得更快，而且会催生出蒜黄来。为了种植蒜黄，一般都要采取措施，使它在完全避光的情况下生长，在无光照的环境下，植株变黄，而且趋光性会使它拼命长个头，所以它比蒜苗长得会更快。
二、韭黄
韭菜跟蒜苗在弱光下的反映几乎一样，弱光下韭菜也会变黄，从而变成韭黄。跟其他叶菜不一样，由于韭菜没有茎，只有叶片，所以即使没有光照也不会造成徒长而死苗。相反，它的生长速度也会加快，而且韭黄的味道少一份辛辣，多一份鲜嫩，比韭菜而言更容易接受。
种植韭菜
韭菜的生长对光照的需求量也不大,没有太阳也可栽种。只要土壤疏松,富含养分,温度适宜,肥水足就可很好的生长。
