挑战5000工资买房第2航。
省过削皮环节，直接就是一个开始擦丝，不过确实也挺令人害怕的。开始下一个，这个擦丝器便宜好用。
·土豆丝一定要过水洗去淀粉，多洗几遍直到水变清。
·今天的主角是土豆丝，4个小米辣，两瓣蒜。
·又开始我的剪刀大法，我的美甲太长，有点影响我使用剪子。
·炒炒香，洗干净的土豆丝可以下锅了。这个配色真的蛮好看的。
·这时候我发现少了葱，我就是爱加料酒，别管我了。生抽、蚝油都适量，这个量具体怎么把握你们自己悟。结果就变得黑黑的了，我做饭不放盐这个味道刚好。
·酸辣土豆丝的灵魂来了，加白醋更酸。继续翻炒把水分炒完，雾好大我看不清了。
·出锅前再用剪子大法，我最爱的葱花不能少，葱有点大炒到断生。
酸辣土豆丝真的被我做出来了。
