自制棉花糖的方法：
首先必须的有一个带有离心力的旋转锅，不然转不出细丝来，把一些糖放入一个带有离心力的旋转锅里，这个小锅要会转的而且要在边上有密密的小洞，它的体积大约是拳头那么大，在这个小锅外围就得要有个比它大几倍的大锅，然后你就得用机动也好，手动也可把中间的小锅加热并且要转动这个拳头那么大的小锅，这样糖被烧热后就会变成溶液，然后再加上快速度而令它向外围的大锅边上喷（从小锅边上的洞中喷出），热糖液遇冷后就马上变成白白一团。就是这样把棉花糖制出来。
可以手工制作棉花糖丝
因为制作棉花糖丝并不需要太多的工具，只需要一个锅、一个木勺、糖和水即可。
首先将糖和水放入锅中煮沸，之后不要停止搅拌，直至糖溶解并且形成了粘稠液体。
接着，将锅离火，用木勺将液体挑起，快速晃动，形成棉花糖丝即可。
如果想要制作彩色的棉花糖丝，可以在糖水中添加少量食用色素或者用果汁代替部分水。
手工制作虽然比机器工艺更费时间和精力，但是做出来的棉花糖丝更加柔软口感好、口味浓郁，更适合食用。
