这个面糕吃起来不是很硬，孩子很爱吃，因为黑麦颜色不好看所以我在表面放了一些蝴蝶结面条做装饰，当然也可以不放。
黑麦富含淀粉脂肪跟蛋白质，白米白面维生素b族含量极低，全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。适当吃一些粗粮是有好处的，但是什么事都要有个度，吃太多也不好，而且粗粮比例太大口感不好 孩子也不容易接受。
肉松黑麦面糕
参考月龄
10个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
食材清单
THE FOODS
鸡蛋1个
牛奶/配方奶/水60g
黑麦粉30g
面条15g
肉松20g
1
把面条冷水加进去煮熟捞出备用
2
一个鸡蛋加牛奶，一岁以内用配方奶或者水加黑麦粉
3
用筷子混合均匀
4
模具里底下铺一张油纸，倒入面糊表面撒上肉松，多点少点都可以
5
把刚才煮好的面条捞出来放在面糕里，表面摆上蝴蝶结面条
6
盖上保鲜膜水开后中火蒸15分钟左右即可
7
晾凉后脱模切块
小小碎碎念
1、如果没有肉松也可以用肉末来做，看孩子接受度，肉多点少点都可以
2、黑麦粉没有也可以用低筋面粉
3、面条也可以换成软烂饭拌进去
图文：小小
编辑：Ring
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