最近的幸福感,来自下午的餐桌。
把餐桌搬到西向的阳台,和食物一起日光浴。
偶有风吹来,仰起脸任它拂过。
冬天该很好,如果一直有阳光。
如果阳光太奢侈,那就退一步,把器具都换成木器。
木器是懂人心的,夏天用着凉,冬天用着暖。
天然厚实,温润舒适,隔热性好,不会凉手,所以有些幼儿碗也是木制的。
木器要实用,才能在寸土寸金的厨房有一席之地;
如果能兼并美貌,那每次使用,都是一次小型快乐启动仪式。
所以买木器,不止看用途,也会有一些小追求:要找到更美、更独特的木纹。
常见的榉木、枫木,木纹素淡,已经不能满足我,只能往稀有木材去找——
譬如橄榄木,华丽诡谲如水波纹、木星云,让人一眼就沦陷了。
这木纹出自大自然的鬼斧神工,人工无法复制其十一。
密度高,细腻光滑宛如大理石,用脸去蹭也不觉粗糙。
间隙中,还能闻到橄榄木独有的酸香。
像西餐厅里橄榄油、沙拉、酸奶酪杂糅的香气,闻着特别开胃。
质地完全是为厨房而生。
密度、硬度都比普通木材高。
“接近无毛孔”的高致密特性,不上漆也不容易藏污垢、细菌,在厨房用特别安心。
日常勤用植物油保养,能很大程度上减少发霉、开裂。
*之前购买的橄榄木器件若是发白,可上油恢复光泽。
唯一的缺点:稀缺。
橄榄木材都是从意大利船舶运输到中国,路途遥远手续复杂,每回都要费足几个月才能顺利入关一批木材,根本不够用。
*橄榄木材只取自油橄榄树,以地中海沿岸出产品质为佳,图中是大砧板。
每件砧板和小餐具都是老师傅人工打磨制作,耗时长、工艺繁琐。
每一件都得之不易,像老手艺人手里的珍品,买一件少一件。
瓦片托盘
古朴耐看,每一片都有时光的味道
住过老房子的人,一定会喜欢瓦片。
屋顶有瓦片,四季的雨、猫咪的脚步、树叶落下都有了具体、清澈的脆响。
这块橄榄木,特意选了瓦片造型,私心也是想在紧张、拥挤的生活里,偷得半日闲散、安静。
橄榄木独特、华丽的木纹在瓦片自然流淌,如画如诗,仿佛是从童年穿越来的物件,诉说细碎的牵绊。
当然,瓦片造型最要紧的,还是实用。
两角翘起的弧度可以阻挡小杂物乱跑,放零食、干货都很省心,甚至可以直接当做小茶托,一物多用。
致密的木质,不容易残留油污和杂质,直接接触食物也是没问题的。
简单的餐包烤热后,垫一张油纸,拍个照,开吃。只要餐具选得好,拍美照就变得简单。
推荐你们长短组合入手,春节在家待客,放点干果零食,美得跟摄影布景似的,客人看了都赏心悦目。
即使拿去考究的茶席,橄榄木的质感也绝不逊色,让茶味生辉。
自家日常用可以简单点,安放一颗点心,一杯茶,都觉得气质不俗。
当然啦,如此貌美的托盘,还可放在入门第一眼看见的位置:玄关。
圆滚滚的耳钉、支装香水、手表等都能托住。
每个进门的客人都很难忍住不夸一句:好美!(窃喜)
长款约为短款的两倍长,比例尤为协调。
第一版笨重,第二版约1.8cm厚度,如一叶扁舟,姿态轻盈极了。
每块瓦片都由老师傅们人工打磨,外形是粗野瓦片,实际手感却是玉一样的温润柔滑,十分精巧,忍不住反复摩挲。
对了,别看瓦片轻薄,为了切割出自然弧度,必须用2cm厚的整木进行削薄打磨。
猫耳砧板
熟食、水果、辅食板,生熟区分更安心
年底聚会多,有很多分食食物的情景。
蛋糕、脐橙、酥点,分享吃更香甜,家里肯定需要一块单独的熟食、水果砧板。
生熟砧板分开用,绝不是只是为了美貌,更多是健康考量。
生肉砧板再烫洗,都会有细菌残留在刀痕缝隙里,拿去切凉拌菜、切水果确实让人膈应。
身边有位宝妈朋友原来不在意,生娃后立马买了这只猫耳砧板,专门给孩子做辅食。
猫耳砧板,取自它的挂孔设计,是不是有点萌?仿佛下一秒就会喵两声,和你讨要罐头吃~
就问谁看了不会疯狂心动呢?
好看加分,主要是实用。
橄榄木上镜又不易留油渍,当做砧板、托盘、餐盘都没问题。
宽度也足够,用来切肉卷、紫菜卷、牛排等熟食尺寸绰绰有余。
重点是切完可以直接上桌,连餐盘都不用洗,省心!
做水果茶的时候,一颗颗切好,不用担心沾到大砧板的蒜味、细菌。
最近频繁在家办公,总爱喝柠檬水。
柠檬片用它切好、泡水,木纹与玻璃杯中的绿柠檬相映成趣,清冽惬意。
砧板的原木纯朴,食物的精巧细致,形成奇妙的感官反差,勾得人食欲大增。
用摄影小姐姐的话来说,有这样的道具,拍完直出都没问题。
猫耳砧板是今天这款餐具中用料最多的,跟几百块的橄榄木大砧板对比一下。
约为大砧板的一半大小,使用率非常高。
推荐厨娘和宝妈们入手,给熟食、小朋友辅食安排一块专属板。
甜甜圈隔热锅垫
可爱且有用,餐桌好看的秘密武器
这只甜甜圈,挂在工作室三天,已经被十几号人问链接啦~
远看软萌圆润,如新出炉的甜甜圈般诱人,隐约还能闻到食物的香气(其实是橄榄木的酸香)。
近看木纹诡谲迷离,宛如是墙上的艺术品,深不可测。
真的,自从拥有这两只甜甜圈,不仅餐食要郑重其事摆盘上桌;
连原来擦黑的珐琅锅雪平锅都重新刷洗一遍,只为了上桌这一瞬间,配得上这只绝美锅垫。
家里多一点这种兼有美貌和实用的器物,会让人忍不住一次一次走进厨房,开火做饭,珍爱生活呀~
甜甜圈选用整块橄榄木打磨而成,实心、重手,质感十足。
虽然是手工制作,但打磨找平十分专业,稳稳当当的,小型茶壶也能安放好。
秋冬嗜好热乎香甜的水果花茶,为了它,花茶也喝得更多了,感觉人都养得又润又美。
由于足够上镜,甜甜圈经常被我拿去做些工作范围以外的事情。
比如翻过来,变成中式点心盘。
自然木纹与精巧点心相映成趣,谁不夸一句巧妙呢~
甜甜圈的洞口很大,可以悬挂在各种挂钩上,方便收纳。
也可以学我这样扎麻绳,挂在冰箱上,随取随用。
厚度足足有2cm,比猫耳砧板1.6cm更厚。
且细看打磨细节,细腻光滑,温润柔泽,堪比大理石,功夫一点不输厚实的砧板托盘。
水滴盘
万能小容器,可放干果零食、首饰、钥匙等
它真的太可爱了,像小松鼠抱在手里的大瓜子。
换个角度,又像瀑布中飞溅而来的一滴水珠,映着背后千年万载的琥珀历史。
波纹流动如历史长河,神秘灵动,不可言说。
嗯,放在家里嘛,自然是回归质朴。
它的边缘厚实,弧度流畅。
尺寸相当于一个成人女性手掌的大小,我经常拿来装一人份的小点心。
与我的古朴托盘、点心勺、陶杯一搭配,精巧,实在是雅致精巧!
作为闲散的茶托,也是不违和。
爱喝茶的人,一个顺手的托盘,能让茶事有条不紊,得心应手。
家里客人多,一小盘柠檬片,客人分完柠檬,总要被桌上的空盘惊艳一下:这花纹真好看!哪里买的呀?
不可说不可说,好东西我要藏私的
同为橄榄木,入厨房也是无压力的。
吃烤肉、打火锅时,都是直接在托盘上放蘸料蘸着吃,方便~
安放在梳妆台前,放置耳环戒指等常用的小物件,熠熠生辉。
更随性一点,就放玄关吧。
每天回家开门,由它来迎接你的交通卡、钥匙、耳机;每天出门上班,由它来提醒你喷上今日的心情香水、护手霜。
总之,橄榄木足够好看,托万物皆好看。
颜值高,好收纳,又方便,还能一物多用。
如果你喜欢家居小件的话,答应我,它一定在你的清单里。
轻薄锅铲
加长加宽新款,家家必备
锅铲是家家厨房必备,橄榄木锅铲具有天然优势:
硬度足够高,可以将锅铲削得很薄,对比一下传统木锅铲↓
纤薄、轻巧,让它在锅里轻松插空翻腾,特别适合大锅翻炒。
铲头平滑,可以刮到每个犄角旮旯,一点碎屑都不放过。
虽然没有传统锅铲的深度,但它的平滑弧度足够盛放酱料,轻轻一抖,调味轻松。
我是炒锅爱好者,尤爱各种不锈钢铁铲,缺点是锋利伤锅留痕。
没想到能在橄榄木这里找到“木质替代”,轻、薄、快,特别顺手;且相比铁铲,它不容易伤锅,对厨房里的贵价涂层锅具太友好了!
*注意,橄榄木木质硬,不如硅胶锅铲柔软,仍需小心使用。
从私心来说,国人对木餐具有一种藏在基因的喜爱,温润、自然、如君子。
不管在家的哪个角落,总会给人沉静的力量,让你缓下来,进入生活的诗意现场。
总之每一件都惹人爱,别忘了分享朋友们来欣赏哦~
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