请教一下芝士达人emmantal干酪应该怎么吃呀 从超市买回来打开发现有点臭臭的 应该怎么吃更地道呢（芝士的正确打开方法）

最简单的方法就是切片（用菜刀就行）加上火腿片与沙拉酱做三明治，或者有时间做的话可以加煎培根、酸黄瓜、番茄切片。 切小块跟蔬菜做沙拉也可以，可以加橄榄油、黑胡椒碎。 再或者，切小块当零食吃，可以喝点葡萄酒。这个通常是欧洲人的吃法。 埃曼塔尔干酪不算是臭的，要是你闻了芒斯特干酪的话……那就是“未完待续”了~~