为了摆脱 影响，餐饮、影视娱乐业纷纷推出“预售政策”，期待回笼资金，缓解企业现金流压力。
那如何做好预售呢？
也许当年的餐饮大亨罗曼诺可以给到我们一点启发。
1968年，马头酒吧在开张之前，罗曼诺就以15美元的价格向顾客预售个性化的啤酒杯1500个。顾客可以将他们的名字印在上面，然后把这些杯子挂在酒吧里，当顾客来这里时可以用自己的杯子喝酒，如果在来之前通知了酒吧，服务员会把他们的杯子提前冰镇好。这使顾客有一种宾至如归的感觉，就此一招，罗曼诺不仅赚到了钱，更赚到了人气。1979年，巴克莱坐落于的的卡萨斯州的圣安东尼奥，当时的西洋棋很流行，而罗曼诺以开创西洋棋俱乐部的形式搭建了一家私人酒吧，并以100美金每位的价格，卖出了1000个会员资格，这笔资金也成为了“巴克莱”的启动资金。预售不仅是非常不错的开业利器，能够帮助店家快速回笼资金，还有利于对品牌宣传及忠诚度的培养，更能大大增加客户粘性。
如何把预售做到让客户比老板都着急开业！
当然除了优惠和活动力度，剩下的还得看老板们的创意啦！
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