一、益生菌就是“细菌”
一提到细菌,许多人就与致病菌等同起来,尽可能“灭菌”。
然而细菌并非都是有害的,对人体健康有益的细菌等微生物也相当多,一般分为两个范畴:
一种是以细菌,霉菌等微生物发酵生产有用的物质,如抗生素、味精、酒、酱油、醋等,此时我们吃的是微生物的代谢产物而非微生物本身;
另一种是有益的细菌,乳酸菌、酵母菌等微生物,我们吃的是菌体本身,如乳酸菌、香菇、灵芝、冬虫夏草、酵母菌等,其中乳酸菌和部分酵母菌则常以活的微生物状态进入人体,这类微生物对人体健康有正面功效。而益生菌主要所指的即是筛选出一部分具有功能性的乳酸菌和酵母菌。
二、抗生素与益生菌的关系
抗生素就是在非常低浓度下对所有的生命物质有抑制和*灭作用的药物。比如说我们使用的抵抗细菌、病毒、寄生虫的各种药剂,还有抗肿瘤的药物,都属于抗生素的范畴。所以抗生素能*死益生菌。
抗生素也是药物,进入人体以后发挥治疗效果的同时也会引起很多的不良反应。最明显的是细菌耐药性增强。
益生菌和药物有着本质的区别。益生菌是微生物,是有生命的东西。和其他生物一样,益生菌也有自己的生长曲线和生长阶段,包括适应期,快速生长期,稳定期和衰亡期。
在进入肠道定植后,益生菌就会经历这些正常的阶段,到衰亡期的时候,数量就会开始减少。害怕益生菌补充过量,或者依赖,其实大可不必。所以摄入益生菌不需考虑耐药性的问题,基本不会有副反应和依赖性。
三、双歧因子是不是双歧杆菌,益菌因子是不是益生菌?
不是。
双歧因子和益菌因子分别是促进双歧杆菌和益生菌在肠道增殖的物质,属于益生元的范畴,益生元是益生菌的营养素,并不是活的微生物。
四、成为益生菌须符合什么条件?
1.能够耐受胃液、胆汁的腐蚀,以存活的状态到达肠内;
注:很多不耐受胃酸和胆汁的菌株,通过包埋技术也可以做到抵达肠道确保大量存活,但是这类菌株对上消化道(胃与十二指肠部位)的调理效果并不明显;
2.能够在肠内定植增殖,并被科学实验证明能够改善肠内菌群;
3.能确保安全性;
4.确保本身有效的活菌数。
只有满足了以上条件、才称得上是益生菌。菌丝生活复合益生菌粉核心菌株,在无包埋情况下平均耐受胃酸和胆汁存活率在90%以上;在肠道内定植时间平均在40-120天;通过充分的科研论证,明确具备对人体十分有益的菌株特异性,完全符合上述条件。
五、正常人有必要摄入益生菌么?
我们生活在一个竞争激烈的时代,压力重重,环境日趋恶化,污染比较严重;饮食结构不合理,畜肉类和油脂类食物消费过多,而谷类食物摄入不足,食品加工过精过细;还有抗生素类药物使用过多过滥等等。
这些饮食和环境的变化,都使我们体内的菌群,包括它们的组成、数量和平衡发生了很大的改变。使我们处于亚健康状态。而体内肠道菌群失调又会引起一系列潜在的疾病。因此,我们十分有必要补充有益菌,改善亚健康状态。
六、哪些人群更需要益生菌?
1.弱势群体:中老年人,婴儿,儿童和孕妇(尤其产前30天,建议大量补充益生菌,为宝宝接种益生菌做准备);
2.使用抗生素药物者,经常吸烟喝酒者,习惯性便秘或腹泻者;
3.从事办公室工作的久坐人群;
4.心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者。
七、吃益生菌后症状反而加重,正常么?
别担心,是正常现象。
其实很多肠道菌群已经失调或者说有一些疾病的人,在刚刚开始补充益生菌的最初1-4周,会出现“好像病症加重”(如腹痛、多气、拉稀加重,皮肤出现痘痘比之前更厉害等)的现象,这种现象叫赫氏消亡反应。
这是因为大量的益生菌进入肠道,有害菌进行转移或战死,释放毒素,从而导致症状加重的一种短期现象。这些反应其实是一个好的信号,说明益生菌已经起作用了,有害菌正在死亡。随着坚持服用益生菌,症状会逐渐好转,益生菌逐渐战胜有害菌,直至身体完全康复。
八、进口益生菌比本土益生菌好么?
不是。
一方水土一方人,不同地域的居民肠道菌群结构是不一样的,东方人肠道菌群以考拉杆菌属为主,西方人以栖粪杆菌属为主,这是长期饮食差异和地域差异导致的。
目前已经发现一些对欧洲和北美人群有效果的益生菌,对拉美人却不起作用。
我国居民以东方人的肠道菌群结构为主,所以建议大家尽可能选择东方菌株,如果坚持选择进口益生菌产品,一定要选择论证过的,适用于东方人肠道环境的进口益生菌产品。
来源:益生菌酸奶
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