鲫鱼豆腐汤。
春季是孩子长高的季节,炖一锅鲫鱼豆腐汤补补。
·清洗掉一层黑膜,可以减少腥味。
·洗净的鲫鱼两面改刀,将嫩豆腐切成自己喜欢的形状。
·加提前准备好的开水浸泡可以减少豆腥味。
·热油煎一个土鸡蛋备用,火一定要小,不然煎出来就不好看了。
·下鲫鱼煎制两面金黄,煎定型再翻面。
·下姜丝、煎蛋,加开水、盐、海带结、豆腐,加盖焖煮6分钟。
·下葱段、枸杞。
全家都爱喝,屏幕前的朋友们快试试吧!
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