Boulebar的创始人是一名法式滚球运动员，因此与设计师达成共识后，决定围绕着一个用于玩法式滚球的地形去设计餐厅，并在瑞典和丹麦形成了一个系列，虽各有特色，但都有一个大的砾石区域，可供用餐者在等餐时玩法式火球。
Boulebar餐厅 · 丹麦哥本哈根
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餐厅的设计理念最初来源于室内公园，在空间中央留出大面积用作活动区域，上面摆放着大型管状花盆中的树木和长凳式座椅。
小矮墩水泥包裹着整个理石区域，在水泥柱上还依稀摆放着几张绿色座椅，以及红色、黄色的各式橡皮圈，方便顾客玩法式滚球，整体看上去真的有一种公园的既视感。
靠墙高低错落的木头方块，可供顾客坐在一旁观看，同时也增加层次感。
公园的一侧预留出一个小通道，旁边就是就餐区，吊坠的黄色小灯泡，更是增加整体的街头氛围。
一个看起来像冰淇淋架的绿色吧台和一组红色秋千，独特又增加趣味性~
黄色绿色相间的穿孔铝板旋转楼梯，跳跃生动的色彩增加了空间的层次感。
餐厅的主色调为绿色，并将其定为Boulebar绿色，而所有定制的吊灯，都名为Bend。
而在另一个近期完工的场地，因为靠近地铁，因此在风格上更加贴近街头风格，墙面上都是各种街头艺术家的涂鸦风格壁画。
Boulebar餐厅创始人希望这里不仅仅只是一家满足吃饭的餐厅，而是一个顾客可以在四处走动的空间，就如同在公园一般悠闲自在，希望顾客都能在这里完成轻松的社交~
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/TANG
