为什么咸鸭蛋打开爆响（煮熟的鸭蛋放冰箱里多久会坏）

这很正常，属于正常现象。我妈妈再煮咸鸭蛋的时候也会经常炸开，那是因为她在水烧开咕噜的时候将鸭蛋放了进去，鸭蛋在烧得沸腾的水中来回碰撞就会导致鸭蛋碎掉。

又或者是鸭蛋在腌的时候就已经破碎掉了，导致他在煮的过程中承受不住压力而破碎。

水烧开后不要直接放入鸭蛋，将火调得小一点或者是在没有将水烧开之前就提前放入鸭蛋这样就不会炸裂。