好吃到舔嘴的拌饭神器黄焖鸡来啦#抖音美食推荐官

家常黄焖鸡。

今天做一个拌饭神器黄焖鸡。

·热锅凉油，下入冰糖炒一个糖色，一定要中小火翻炒。

·炒到冒泡下入鸡块，然后翻炒上色。

·炒至变色后下入姜、蒜继续翻炒。

·接着下入八角、桂皮、香叶炒出香味，淋一圈料酒去腥。

·再转入砂锅调味，加生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱、盐、鸡精。

·最后加入开水没过鸡块，大火转中火焖煮25分钟。

·再下入土豆、香菇，大概煮5-8分钟。

·最后下入青红椒块，大火收汁就可以开吃啦。