还不清楚，你知道吗？重庆九宫格火锅分成不同格子，主要是为了？答案的同学，选项中有两个选择，分别是：区分不同辣度或者按火锅涮不同食材。还不清楚，重庆九宫格火锅分成不同格子是为了啥？答案的同学，下面就一起来看看，蚂蚁庄园题目：重庆九宫格火锅分成不同格子是为了什么呢？的答案解析吧。
蚂蚁庄园题目：重庆九宫格火锅分成不同格子
你知道吗？重庆九宫格火锅分成不同格子，主要是为了？区分不同辣度
按火锅涮不同食材
蚂蚁庄园重庆九宫格火锅分成不同格子答案解析
火锅里的九宫格最初是为了让不相*4、5个人一块吃而发明的。这些人可以各自点菜各自烫自己的格子，所以，九宫格的锅特别深，夹菜的筷子也会长许多。另外，火锅里的九宫格是用来涮不同食材的。用九宫格吃火锅，可以根据食物的火候要求分格烫。
相传在二十世纪中叶，在当时的大型牲口屠宰场——朝天门码头，零卖小贩将水牛毛肚洗净放到辣锅涮煮，竟发现异常美味，周边的船夫也被这香味吸引。渐渐周边聚集的人越来越多，一口火锅也慢慢地由一口大锅分成了九个小方块组成的小火锅，以便来自四面八方的食客享用。
一张八仙桌，四面坐着的都是陌生人，一人一格，在自己面前的格子里涮，互不占便宜，且烫且吃，吃若干块，算若干钱。
九宫格火锅分为中间格、十字格和四角格，吃九宫格火锅讲究的地方：中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品;十字格火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;四角格火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品，例如脑花、鸭血、鱿鱼等菜品。
关于重庆火锅在重庆的影响力，有一种夸张的说法。据说当你坐在飞机上听到麻将牌的哗啦声时，说明你在成都上空，当你闻到浓烈的火锅味时，说明你在重庆上空。这种说法的认定有待考证，但有一点：重庆的九宫格代表了重庆火锅特有的鲜香麻辣。可以说九宫格代表了重庆火锅，重庆火锅也是九宫格的龙头。
在四川和重庆，火锅以“辣”著称。在那里，最常见、最地道的火锅就是“九宫格”。可为什么九宫格火锅为什么是互相打通的呢，这样共用同一种汤底还有分格的意义吗。
四川火锅起源于长江之滨的酒城泸州的小米滩，是船工们做饭驱寒时所创。起初只是在瓦罐中装水，然后把加入各种蔬菜，再添加辣椒、花椒来祛湿。传到重庆后，当时的一些苦力在原有的吃法上加入牛的内脏，既能饱肚子又能驱寒。
再后来有人干脆用两个梦筐，一头放些牛杂、小菜，一头放一泥炉子，用一口分格的“大洋铁盆”放在炉子上，盆内沸腾翻滚着一种麻、辣、咸、香的卤汁，每天就在河边、桥头或走街串巷地叫卖。等搬进小饭店，商户将分了格的铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蔬汁由食客自行配合，以求干净又适合众人口味。
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有人说九宫格最初是为了方便算账，因为那时候火锅一般都是拼着吃，即一个锅用格子分开，不认识的人同桌自己吃自己一格的，老板算账的时候就算某个格子就行。那时的格子还不是九宫格，而是木头制成的米字格。木头会浮起来，有些菜就会从下面的空隙跑到隔壁去，店老板为了避免这种尴尬情况，就从江边捡来鹅卵石压在格子中心。听说这就是格子上放卵石最初的由来。
还有一种说法，觉得还是比较科学：九宫格火锅是为了区分火候，每个格子的火候、温度都不一样，因而适合漏不同的食物。吃九宫格火锅时，中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品;旁边格（十字格）火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上（四角格）火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品，例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品等。
九宫格把火锅底同火不同，汤通油不通，会产生细腻的差异。所欲把不同的食材切成不同的厚度、形状，或片、或块、或条，可获得不同的口感，这也算是重庆火锅独特的烹饪方式。
蚂蚁庄园答案：重庆九宫格火锅分成不同格子
重庆九宫格火锅分成不同格子主要是为了啥？
区分不同辣度
按火锅涮不同食材
答案：按火锅涮不同食材。
以上就是蚂蚁庄园题目：你知道吗？重庆九宫格火锅分成不同格子，主要是为了？的答案解析，希望大家会喜欢。
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