烧烤豆豉营养碗

这些烧烤印尼豆豉营养碗具有腌制的烤豆豉，浓郁的凉拌卷心菜，玉米，红薯，羽衣甘蓝和糙米，可提供健康的素食午餐或晚餐。

目录 展示

要制作腌制的豆豉，只需将切块的豆豉与烧烤酱混合，静置30分钟直至过夜，即使几天也没关系。腌制的时间越长，味道越好。如果您将其放置超过几个小时，则可能需要添加一些额外的烧烤酱，因为它会吸收很多酱并且开始变干。

红薯烹饪方法是将一个中小型红薯纵向切成两半，然后将其面朝下放在400华氏度的烤盘上烤熟。

烤好的红薯切面焦糖化，柔软可口。另外它制作非常简单。只需切片，烘烤并享用！您可以在饭前准备几个。

如果您愿意，可以将它们切成小块或再次烧烤，这个食谱，我们选配了整个烤红薯。烤熟后，从挖出肉，然后直接放入碗中。如果愿意，可以不剥皮，只将半个红薯放在碗中。

您可以使用红色，绿色或纳帕卷心菜来制作此食谱的快速凉拌卷心菜，而且制作的步骤很少。对于轻便，快速和浓郁的色拉，请使用：

• 1汤匙糖
• 1-2汤匙醋

如果您想使其具有奶油味，请在其中加入1汤匙素食蛋黄酱。也可以只加糖和醋，但有些人更喜欢奶油，更传统的凉拌卷心菜，在这种情况下，请添加素食蛋黄酱，建议您使用切片机将卷心菜切碎。如果您没有切片机，请尽力将其切成尽可能薄的薄片。

这些碗馅料丰富，美味可口，并富含营养。它们也是完全可定制的。这些是可以随意组合和匹配成分以满足您的需求和偏好：

1. 糙米。可选，您可以将其留在低碳水化合物的盘子中，或者换成其他谷物，例如藜麦。
2. 快速凉拌卷心菜。我们喜欢添加的浓郁感，建议将其保留在食谱中，但可以随时用另一种卷心菜或将切碎的胡萝卜加入混合物中进行更改。
3. 玉米。烧烤风格食谱中的玉米！
4. 鳄梨。我们喜欢凉拌奶油牛油果和烧烤豆豉，羽衣甘蓝和米饭。与您一样多或少使用，或将其留给低脂肪的食物。如果您打算留有剩余，则不要食用鳄梨，直到上菜为止。
5. 甘薯。搭配土豆泥，整块，薯条或大块。由你决定！
6. 羽衣甘蓝。搭配蒸羽衣甘蓝，但菠菜也可以。
7. 坦佩 烤的豆豉很美味，但是如果您不是豆豉的粉丝，请尝试烧烤豆腐或烧烤鹰嘴豆。

• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 45分钟
• 总时间： 55分钟
• 产量： 4
• 类别： 主菜
• 方法： 炉子，烤箱
• 菜系： 美式
• 饮食： 素食主义者

这种健康，纯正的素食食谱富含营养和您可能需要的风味。

对于快速凉拌卷心菜

• 6杯切碎的卷心菜（绿色，红色或纳帕）
• 2汤匙白醋
• 1汤匙糖
• 盐和胡椒

对于坦佩

• 1包豆豉，切成方块（约225 g）
• 1/4杯烧烤酱，根据需要添加更多
• 飞溅的酱油
• 盐和胡椒

营养碗（每碗）

• 半小煮熟的红薯（约1/2杯捣碎）
• 1杯淡芥兰
• 鳄梨的1/4
• 1/2杯煮熟的糙米
• 1/2杯玉米

1. 首先将豆豉成分在碗中混合在一起，然后腌30分钟直至过夜。
2. 要煮地瓜，将中小地瓜切成两半，然后面朝下放在烤盘上，烤30至40分钟，直到用叉子轻松刺穿为止。
3. 要制作凉拌卷心菜，将凉拌卷心菜的原料在碗中混合在一起。
4. 当您准备煮豆豉的时候，打开烤箱烤，然后将豆豉放在烤盘上。烤10分钟左右直到焦黄。
5. 要炒制羽衣甘蓝，请在锅中加些水和热几分钟，直至其变成深绿色并变软。
6. 将一碗凉拌卷心菜和热豆加到碗中，淋上烧烤酱，即可食用或在冰箱中存放2天（如果不立即食用，可将鳄梨分开存放）。

• 份量： 1碗
• 卡路里： 418
• 糖： 17克
• 脂肪： 7克
• 碳水化合物： 82克
• 纤维： 11克
• 蛋白质： 14克

纯素食者请去除大蒜、洋葱、香菜、以及相关粉末制品，如有需要，可用新鲜芹菜、牛至、罗勒、薄荷叶代替。