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春季肝火旺
可能会影响脾胃
出现便秘或拉肚子的情况
此时多食甘味食物
可以帮助调理脾胃
改善不适症状
快跟着小圈一起来看看吧~
郭华
北京中医药大学 教授
国医堂中医门诊部 主任医师
划重点
01
春季为什么要吃甘味食物?
肝主春,肝气容易急,肝火比较旺盛,情绪波动大。有时容易发怒、生气,有时又郁郁寡欢、做什么事情都打不起精神。
时间一长,可能就会影响脾胃功能,出现便秘或者拉肚子的症状。此时吃一些甘味食物,能够帮助平定肝气的急,帮助改善不适症状,调理脾胃。
划重点
02
甘味食物之燕麦
《本草纲目》中记载,燕麦又叫雀麦,味甘,性平,能够充饥滑肠。有助于缓解因胃热而产生的饥饿感和肠道热导致的大便干燥,帮助缓解便秘。
现代研究中发现,燕麦里的膳食纤维含量比较丰富。在消化系统中,能够很好地吸收水分,增加肠道和胃内容物的体积,从而增加饱腹感,促进肠道蠕动。燕麦中还含有β-葡聚糖,能够调节肠道菌群。
推荐吃法:燕麦芒果奶昔
1.把泡好的燕麦放入榨汁机中;
2.加入切好的芒果果肉;
3.放入牛奶或者燕麦奶后启动榨汁机即可。
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03
甘味食物之山药、南瓜
山药、南瓜,都是甘温的食物,具有补中益气、补脾胃的作用,它们都可以帮助改善因脾虚而导致的大便稀溏。
山药:
它的功效更全面一些,不仅能补脾,还能补肺、补肾。
南瓜:
现代研究表明,南瓜富有果胶,可以保护胃黏膜,适合溃疡患者食用。
推荐吃法:南瓜山药沙拉
1.山药蒸得软嫩后捣成山药泥;
2.山药泥中放入蒸好的南瓜;
3.放上焯好的玉米粒、黄瓜片、盐、胡椒粉调味,还可根据个人口味加入适量沙拉酱;
4.搅拌均匀即可食用。
注意:
虽然山药、南瓜对身体健康有一定好处,但也需适量食用,不是吃得越多越好。
营养小贴士
1.春季吃一些甘味食物,能够平定肝气的急,帮助调理脾胃,改善便秘或者腹泻的症状。
2.甘味食物之燕麦:
味甘,性平,能够充饥滑肠,帮助缓解便秘。
3.甘味食物之山药、南瓜:
两者都是甘温的食物,具有补中益气、补脾胃的作用,帮助改善因脾虚而导致的大便稀溏。
(CCTV生活圈)
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