#我的早餐日记#
今天为大家介绍的这款快手早餐西多士，是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。是由法兰西多士传来的小吃。
其实这款早餐小食家庭版做法简单
1.食材都是早餐中最常见的方形切片土司、火腿、炼奶之类。
2.火腿稍煎一下
3.鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
4. 土司去边，切成三角形状（对角线切一刀或用模具切开）
5. 两片土司片中间夹上芝士片和火腿片
6.合在一起，成为夹心土司。
7.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
8.平底锅热油（可用黄油），放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎(注意把每个边也煎好）
9.蘸上喜欢的炼奶即可
这款早餐小食外酥里嫩，奶香浓郁，再配上自己喜欢的牛奶或咖啡，美好的一天从美味开始啰。
