食材明细
无盐黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、牛奶、泡打粉、各色巧克力、杏仁片、蔓越莓干、南瓜子。
1、材料准备。
2、模具抹黄油备用。
3、黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4、加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
5、鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。
6、筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。
7、倒入一半牛奶,搅拌均匀。
8、拌好的样子。
9、再筛入剩下的一半粉料,拌匀。
10、加入最后一半牛奶拌匀。
11、将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。
12、震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。
13、取出放凉。
14、完美脱模。
15、将各色巧克力切碎,备用。
16、各种干果备用。
17、将巧克力隔水融化。
18、将甜甜圈放进碗里,滚一圈。
19、取出放网架上,放上各种干果装饰。
原料:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、泡打粉、盐、巧克力、花生豆。
做法步骤:
第1步、两个鸡蛋打入碗中。
第2步、把鸡蛋打散。
第3步、鸡蛋液里放入65克白糖 3克泡打粉 2克盐 100克低筋面粉60克玉米油 搅拌均匀。
第4步、这是搅拌均匀的面糊。
第5步、把面糊放入裱花袋中。
第6步、用裱花袋把面糊挤入磨具八分满,上下火170°烤20分钟。
第7步、烤熟的甜甜圈。
第8步、准备不同颜色的巧克力,隔水融化。
第9步、把甜甜圈放到巧克力液里面粘一层巧克力。
第10步、两颗花生豆按在甜甜圈上 做成小兔子的耳朵形状。