果实的真味——王太生

果实的真味——王太生

首页休闲益智果浆四溅更新时间:2024-05-11

一线光照过来,果子和它的背面日渐明亮。凑近观察山茱萸,红果子非常好看,是圆润、光泽、饱满、鲜艳的那种,入眼的实际效果,远比文字表达更好看。

在山里,有人卖山茱萸。那种鲜艳、红润,似脂红凝露,光洁动人,果子里包含的果浆似在流动。

山茱萸好看,一是色彩,二是光泽,三是出自天然。想那果子必定是甜的,果浆也甜,圆圆的果子连在枝上,比什么都养眼。

古人描述红果子,用“软红可爱”四个字。宋人《本草衍义》里说:“覆盆子,长条,四五月红熟,案例甚多,永兴、华外亦有。及时,山中人采来卖。其味酸甘,外如荔枝。樱桃许大,软红可爱。”软红,是熟了的果子,写出了神韵。

红樱桃好看,像人工雕琢出来的,齐刷刷、新崭崭的,在树枝上一点一点地长出来。喜欢红樱桃,果红而油亮,齐白石画中的那种,玲珑剔透,一触仿佛就要流出汁水来,古朴素雅的瓷盘隐隐反射着光,樱桃愈发珠圆玉润,大师还把樱桃的颜色称作“女儿口色”,给樱桃题诗:“若教点上佳人口,言事言情总断魂。”颜色是让人看一眼就能够安静下来的温润柔红。

小野杏,在布谷声中熟了。黄澄澄,布满头顶整个天空。摘野杏子,需要踮起脚尖去够。有时,就差那么一点点。杏子扑簌簌地从树上滚落下来。有些还一半青一半黄,只是半熟,摘下后,放几天就黄了。小杏子像在奔跑,在通往熟的路上高速奔跑,你摘下它,它还在跑,刹都刹不住,搁几天就黄熟了。

果子要红了,才好看。红,有熟了的成分,熟的东西才有魅力。

初夏,果子不但好看、好吃,而且,更耐看。还有些被疏忽,却实际存在的,比如,桂树果、松果与腊梅果等。

桂树果,圆的,青绿色。桂树中秋开花,来年春天才结果,让人感到意外。果子没几天就被风雨打落了,在树下很难找到,因为已经干瘪萎缩了。

松果隐藏在松针间,橄榄绿色的身段有螺旋纹,一圈一圈的。纺锤体的松果,下垂的果尖上,凝了一滴透明的松脂,欲滴未跌。

腊梅果也是开花与结果中间相隔时间较长的那种。果子长长的,在成熟前是绿色的,成熟后变成灰褐色。有一层绒毛,在风中渐渐吹透吹干。倘若把腊梅果的种子种进花盆,施肥、浇水,不知是否会长出一株小腊梅树。如果可以,不如寻一只精致的花盆种它,半年的莳花弄草,养成冬日案头上的“清供”吧。

天竺子,别具情趣。清代陈少海《红楼复梦》中写到,天气甚暖,王夫人同薛姨太太带着李宫裁、友梅、宝月、巧姑娘以及两个小孙子,在近日山房看天竺果。“旁边两大树腊梅,已有数枝初放,间着天竺子,红黄相映,香色绚烂。”

从前,邻居老宅院里,灌木丛生,一丛天竺深藏其中。天气转凉,落下雪来,绿转红的细叶子,伴着一簇簇小果,深院的青砖老瓦,才透出难掩的生机。

天竺子搭配表皮剥蚀的青砖老墙,的确好看。那种场景,抚慰视觉,让老墙一点一点生动起来。

蜂鸟悬停在空中啄着果子,头顶四周的天空一片明亮。尖喙像小锤,一下又一下,敲打着果子,恍若听见硬角质挤压果肉的空气摩擦声。有些果子不堪一击,只管果浆四溅,顺势而落了……

摘自:2020-07-31《河北日报》

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