紫菜包饭寿司卷小的时候就很爱吃,同样是寿司米、紫菜、火腿之类的普通食材,在美食博主(ins:@maki.ehou)的手中,竟然也能做得非常有趣~
各种各样的卡通形象都被卷入了寿司卷中~
做插画寿司卷还是有一定挑战的,因为在制作过程中根本看不到结果,一直到切开那一刻,才能揭晓答案,而且图案也无法再修改,但是那一刻还是很有成就感的,就像抽奖一样兴奋~
宝妈们如果把米饭做成这种萌萌哒形状,变成哄娃神器,轻松把小神兽养得白白胖胖的~
相比高颜值的饭团,寿司卷的颜值也完全不会示弱~。
今天分享的是一款简单又好吃的啤酒杯寿司卷,很容易上手,集美们可以一试。
【美食魔法】啤酒杯寿司卷******魔法元素******
【玉子烧】鸡蛋3个,牛奶30g,糖5g,盐2g,玉米油
【寿司饭】米饭400g,鱼松粉5g,寿司醋
【寿司卷】竹轮,海苔,芝士片
******魔法合成******
【寿司饭】
1、米饭中加入鱼松粉、寿司醋,混合均匀,放一旁备用。
【玉子烧】
1、鸡蛋、牛奶、糖、盐打散,并混合均匀。
2、玉子烧锅刷油,分多次倒入玉子烧蛋液,整形成侧面3*2.5cm的玉子烧,放到寿司海苔上备用。
【寿司卷】
1、芝士片切成3cm款的长条,放到玉子烧顶部,用海苔卷紧。
2、再拿一片寿司海苔,平铺一层寿司饭,放上玉子烧卷,旁边填充寿司饭。
3、竹轮去皮,纵向对半切开,竹轮里填满寿司饭。
4、用寿司海苔卷紧竹轮,放到玉子烧卷旁边
5、最后整体用竹帘卷紧,切成寿司卷。
6、芝士片切出啤酒泡状,剪出几条海苔细线,装饰到寿司卷上完成整体造型。
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