来源：魔都食鉴局
入会山姆三年半，虽然局里隔三差五就要合体下一单，但好像我们离“把山姆吃通关”这件事，总是很遥远。（真心对山姆的出新速度，服得不行~
直奔主题，来看有哪些是我们的好评：
1 厨房大佬沙嗲火锅汤底
推荐指数：★★★★★
天一凉，我局的小火锅火速支棱了起来，锅底，钦点的是山姆最近的新品、马来风味的沙爹锅底。
一包里面有4小份，算下来每顿的锅底费大概就15块，可比去外面店里吃便宜多了~
而且配料也很优秀，没有香精、色素、防腐剂，用的就是酱油、虾酱、椰子酱、花生酱、豆豉、咖喱等天然调味料混合制成。
最让我们狂喜的，是它的沙爹风味做得相当地道且浓郁，根本不用再配其他蘸碟，食材烫熟就是一个大写的浓香微辣，十分入味。
鲜虾、鸡肉、腐竹、黄金豆卷、菌菇、丸子类，都和它超搭，感觉吃完了汤底都舍不得倒掉，还想留着下碗面条~
记得夏天刷山姆新品时，好评过他家的冷泡汁，总之这个牌子，我们是记住了。
2 MM潮汕墨鱼丸
推荐指数：★★★★★
说到涮锅嘛，总是不能少了丸子的。山姆的这款潮汕墨鱼丸，一直都是他家冷冻单品里的爆款，进入秋冬火锅季以后就更值得囤了。
一包里头两份，一份差不多20颗，三五好友一起组火锅局的话，一顿刚好吃光。
墨鱼丸个个长得圆润、紧实，煮上大概七八分钟就能开吃。
墨鱼含量能吃到弹牙的大粒墨鱼肉，还有爽脆的马蹄，咀嚼起来既有弹性，又有柔韧感。
在沙爹锅底的咸香衬托下，它的鲜甜被刻画得更是活灵活现，好吃！
3 润琮堂陈皮莲子红豆沙
推荐指数：★★★★☆
这款开盖即食的陈皮红豆沙，真的有让我们眼前一亮的感觉，感叹要是早点挖到它，高温天里还能炫个冰镇的。
小小一盒，随身携带也很方便，天冷了想吃温热的话，隔水在热水里泡一会儿就行，在办公室操作也很友好。
它属于非常地道的广式风味，开盖就是一股清幽的陈皮香，豆沙磨得细腻，除了大颗可见、糯口泛沙的莲子外，还可以吃到一些细碎的马蹄丁。
就是整体质地稀溜溜的，感觉跟印象里的“红豆沙”比起来，它更像一碗“红豆汤”，适合饱食的饭后来一碗，解腻还不占肚子~
如果想作早点、宵夜的话，可以煮一些糯米小圆子放进去。
4 料理说酸木瓜金汤猪软骨河粉
推荐指数：★★★★★
种草料理说特供山姆的这款酸木瓜金汤河粉好久了，夏天的时候它卖得超火、经常断货，被 很多会员盆友狂赞为“山姆速食中的开胃王者”。
终于吃上了，一点没失望，甚至很后悔没早点好好蹲它，毕竟这么一碗有肉有菜的汤粉，单价还不到17块，再放一把叶菜、加个煎蛋啥的，不要太满足！
汤底是牛大骨慢熬而成的高汤，搭配云南酸木瓜和特色黄灯笼椒，鲜爽微辣，超超开胃~
配菜不多，但样样都是高尖精——爽口的脆笋，寸寸都是嫩头；
脆口的酸菜，必须是灵魂一手，酸鲜无比，咸香四溢；
猪软骨块块都带着诱人的软骨，嚼起来咔嚓咔嚓、满口弹脆，而边缘的肉质则是几乎一抿即化的酥软。
河粉经过低温烘干处理，不用费劲多煮，放入锅里滚上三五分钟就可以了，入口爽滑，米香饱满，在汤底里泡久一点更入味、更好吃。
呼噜嗦上一口，真的就放不下筷子了，而且必须得连金黄的汤底都干光那种。
5 良工坊港式招牌炸酱米线
推荐指数：★★★★☆
良工坊的港式炸酱米线也巨好吃，味道跟我喜欢的满小饱米线差不多。
但，良工坊这款的配料绝对是王炸级，不算米线，还有足足9种料包~
配料码开，能把整碗米线都盖得严严实实。
厚韧大片的炸腐竹，超会挂汤吸味的响铃卷，扎实的方腿肉、酥脆油香的炸鱼皮，堪比这碗炸酱米线里的“四大金刚”。
千万别在视觉满足上沉迷、耽误了它最佳的赏味时效，也就是一定要趁着脆酥酥的鱼皮还没完全被汤汁泡软前赶紧开炫。
炸肉酱、骨汤、甜醋汁、魔鬼辣椒粉这些调味包，大可统统拉满，还原出浓稠鲜爽的汤头，完全不输外面网红港式肥汁米线店的现煮。
米线细滑Q弹，挂满这口叫人销魂的酸辣浓汤，嗦完从头到脚都暖洋洋的，痛快！如果能像满小饱那样配一包脆口的豆芽菜，或是自己丢几片脆嫩的生菜叶下去，口感会更丰满。
6 大粒安格斯牛肉派
推荐指数：★★★★☆
喜欢西式美食的，不要错过这款澳洲传统风味的烤牛肉派。一盒6个，每份都是独立包装，拆去外包装盒，还是对冰箱内存挺友好的。
用空气炸锅或是烤箱一烘，就能完美还原它金黄酥脆的外壳，一口下去，浓郁的黄油香以秒速占领所有感官~
内馅满登登的，全是用肉眼可见的大粒安格斯牛肉，调味酱香中带一点点辣，有点K记停产的嫩牛五方的风味，很是讨喜。
别看一个牛肉派个头是不大，但却是相当实诚、管饱，天冷了在冰箱里囤上几个，烤热乎了可以搞定一顿饭不说，聚会时端出来招待盆友们也很合适。
不过也有探员说它无论是派皮的奶味还是内馅的调味，都做得比较厚重，有那种美式餐厅的heavy感，不搭配点清爽的饮料、沙拉什么的，空口吃上一小块就有点饱腻了。
7 安格斯牛肉芝士汉堡
推荐指数：★★★★
有“安格斯牛肉”冠名的，还有最近新出的这款芝士汉堡，一起买回来和烤牛肉派对比着尝了尝，感觉各有千秋吧，我们更喜欢派多一些。
一盒6个装，独立包装，折算下来一个汉堡差不多15块，不贵，但还是被我局麦当当12块9随心配的老粉吐槽“没必要”。
说说方便度很高，无用解冻、直接放微波炉三分钟就能搞定，but，这样操作完整个汉堡都软踏踏的，明显想要好吃，还得用空气炸锅或烤箱啊。
提前一晚放到冷藏室解冻，然后用空气炸锅一烘，让松软的布里欧修汉堡面包带上几分酥脆，让裸露在外的切达奶酪片也带上几分焦香。
酥脆的顶壳 蓬松的面包胚，搭配微融的芝士和浓郁多汁的牛肉饼，看起来真挺诱人的
牛肉饼足有1cm厚，没有酱汁，吃起来就是牛肉饼提供的肉香和咸香，整体印象和麦当当的吉士汉堡没有拉开太大差距。
而且不自己加料的话，吃久了还挺单调的，想想还得囤一罐酸黄瓜、腌辣椒圈什么的，就有点劝退我们了。
8 FRUTCO石榴汁
推荐指数：★★★★★
配料只有石榴汁，非浓缩还原的。
自己在家榨石榴汁什么味儿，它就是什么味儿，干净正经的石榴味儿。
三分酸、七分甜，滑进喉咙时还带一抹靠近石榴皮处的微涩感，还原在吃石榴的真实口感。
直接倒出来大口吨，好畅快，再也不用吐籽了！
9 任实奶酪牌烟熏味再制干酪
推荐指数：★★★★☆
有点小贵，每小包算下来要毛40块大洋，不过作为小零嘴儿来说，还挺耐吃的。
拆袋里头都是一粒粒的，很方便拿取和随身携带，而且好在不像很多奶酪零食需要放冰箱，这款很适合在宿舍或办公室囤。
原料是韩国的马苏里拉芝士和切达芝士、无盐黄油，在扎实的奶香基础上揉入了仿佛浑然天成的烟熏风味，咸香咸香的像极了哈尔滨大红肠。
因为咸度比较高，千万别一口塞，小口咀嚼，这一小粒够吃上好一会儿的，奶酪零食爱好者可以冲。
10 Member’s Mark缤纷燕麦碗
推荐指数：★★★★★
别误会，这就是拥有自带杯的谷物碗，并不自带奶制品啥的。杯装的好处，就是不用操心倒燕麦的量，反正都给配好了，热量啥的也清清楚楚，而且还方便往公司里背hh~
一箱三个口味，吃下来都喜欢，最爱这款咖啡坚果味，配牛奶yyds！
足足7种配料——蜂蜜扁桃仁、冻干芒果、咖啡奶块、芒果酸奶块、椰子脆片、可可谷物球、咖啡味燕麦片。
泡开了，满是醇醇的的咖啡香，而且不是很甜那种，是成年人很容易沉迷的味道，强烈要求它单独出道。
水蜜桃味超有少女感，整碗都是粉嘟嘟的，配料是三款中的顶配、9种——冻干水果就有三种，水蜜桃、草莓和无花果，块头都还不小。
剩下除了蜜桃味燕麦片，还有蓝莓酸奶块、蜜桃酸奶块、草莓味谷物球、椰子脆片、蔓越莓干，这款我私心更喜欢直接当零食吃，咔嚓脆的口感加上变化的多种果味，可比外面那些每日果干有趣多了~
杨枝甘露味，6种配料——冻干芒果、芒果酸奶块、燕麦酸奶块、蔓越莓干、椰子脆片和杨枝甘露味燕麦片。
冲椰汁真的非常还原甜品的原味了，配两球冰淇淋更绝，已经忍不住YY起冬天在空调房吃它时的爽感了~
11 SAINT AUBERT可丽饼
推荐指数：★★★★
自出道，就是网红的可丽饼，甜党一定要入，一包18条独立包装，分量拿捏得刚好。
囤在冷柜里，馋甜食的时候放微波炉加热10秒，是的，只要10秒~
淋漓展现的是经典的法国街头风味，一口下去，薄软的饼皮散发着浓郁的黄油奶香，半流心状的夹心榛子巧克力酱呼之欲出，香甜醇厚。
就是甜度比较高，空口吃会觉得齁甜，搭配一杯热茶、黑咖会惬意很多。
恰完了！照例奉上新鲜热乎的试吃报告，这一期的山姆清单，有你种草的吗？
