--万圣节要来了，化装舞会的甜品桌上怎么能少得了它呢？好吃又好做--
这个月底就是万圣节了，虽然是西方的节日，但是国内也有很多年轻人喜欢这个节日。大概在这一天里，所有的成年人都能再次做回小孩子，给自己扮上最搞怪最创意的造型，享受这一天带给自己的久违的童趣。
万圣节有很多特定的标志物品，比如南瓜和糖果，另外和万圣节有关的各式各样的造型蛋糕和点心也层出不穷，除此之外，万圣节还是一年一度最盛大的化妆搞怪盛会，各种搞怪的、恐怖的、有趣的造型让人眼花缭乱。
在国外，节日当天会有很多小朋友拎着一个糖果罐儿挨家挨户的要糖果。“不给糖果就捣乱”应该是很多人的童年记忆。每一家被敲门的家长都从提前准备好的糖袋子里掏糖果给这些小朋友，甚至全家围坐在沙发上，等待着这些“捣蛋”的小家伙们来敲门要糖果。
其实，在我的孩童时期，每一年的大年初一，会跟着表兄弟一起去各个亲戚家“拜年”，情景和万圣节要糖果一样，每人拎着一个袋子，挨户敲门，说一些吉祥的拜年的话，长辈们都很开心，忙不迭的给我们每个人的袋子里都装进满满的糖果和瓜子。中国人爱热闹，他们觉得新年的第一天，有这么多叽叽喳喳的活力充沛的小孩子围在自家门口，是开年的一个好兆头，预示着新的一年红红火火，人丁兴旺。
每一年万圣节都是自己用刀手刻一盏南瓜灯，今年想做点不一样的，刚好最近热衷于做蛋糕，就做一款看上去颇有节日气氛的女巫帽子小蛋糕吧。
这款纸杯蛋糕是最经典的南瓜口味，加入士力架之后口感层次变得更加丰富，口感偏甜，当然自己做的话可以根据个人喜好控制甜度。制作过程非常简单，造型十分萌萌哒，万圣节要来了，化装舞会的甜品桌上怎么能少得了它呢？相信我，没有一个小朋友会不喜欢它。
----------万圣节女巫帽子蛋糕----------
中筋面粉80g、泡打粉1g、盐1g、肉桂粉1g、红糖40g、白砂糖40g、鸡蛋1个、植物油40g、南瓜泥80g、士力架1根
奶油奶酪霜用料：奶油奶酪100g、黄油50g、食用色素橙色3滴、糖粉40g
女巫帽子用料：奥利奥饼干去掉白色夹心6片、好时巧克力6颗、奶油奶酪爽适量（做粘合用）
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<步骤一>：取一个容器，放入面粉、泡打粉、盐、肉桂粉；
<步骤二>：另取一个容器，打入一个鸡蛋，搅打均匀，加入植物油、南瓜泥、白砂糖和红糖，搅拌均匀；
<步骤三>：所有分类过筛加入到搅拌好的容器里，用刮刀仔细拌均匀至无颗粒；
<步骤四>：面糊里加入切碎的士力架，稍微搅拌几下；
<步骤五>：将面糊舀入到马芬蛋糕模具里；
<步骤六>：烤箱180℃预热，预热完成后将模具放进，烤制20分钟，烤好后取出晾凉；
<步骤七>：制作奶油奶酪霜。黄油和奶油奶酪提前切块室温软化，加入糖粉打至光滑细腻，滴入三滴橙色可食用色素，搅拌均匀；
<步骤八>：将奶油奶酪霜装入裱花袋，用6齿的裱花嘴按照从外到内的手法在蛋糕体上挤上奶酪霜；
<步骤九>：制作女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心，中心部分挤上适量奶酪霜，放上一颗好时巧克力，再用红色的糖珠作为女巫的眼睛和帽子顶部的装饰物。一款颇具节日氛围的万圣节女巫帽子蛋糕就做好啦！
家人食用点评：经过黄油和奶油奶酪打发的奶油奶酪霜特别好吃！几乎尝过这款蛋糕的人都发出异口同声的赞叹，甜度适中，和马芬蛋糕配在一起，味道中和的恰到好处！蛋糕糕体加入了南瓜泥，使蛋糕的味香味更加别致，士力架的加入所带来的微微的颗粒感，更是丰富了这款蛋糕的口感层次！
----------松子爱小贴士----------
烹饪小贴士：
1、判断蛋糕是否烤好，可用一根牙签插入蛋糕的中间，拔出后牙签没有沾上面糊就证明蛋糕烤熟了；
食用禁忌：
1、糖尿病患者禁食；
2、减肥人士少吃慎吃尽量不吃。
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