今天是幻想成为博主的第五十九天，我决定煎一份鸡蛋饼。
·先加入一百克面粉，使用五十克量杯，相当于一百毫升，然后打入一个鸡蛋，一小勺盐，适量清水，搅拌均匀至面糊状，如果鸡蛋分量不够，可以再加一个。
·接着将切好的葱花加入，再打散一个鸡蛋。
·在平底锅中倒入面糊，不要太厚，刷上一层薄薄的油，迅速翻面，再刷上一些油，淋上蛋液，用铲子将其刮平，最后再翻面，让蛋液与面饼充分接触。
经过一番努力，我终于成功地煎出了一份鸡蛋饼。第一次煎的时候有些糊了，第二次煎的时候有点焦，所以我决定剪下这个视频。这已经是我第三次尝试煎鸡蛋饼了，大家可以看到，我今天终于成功了。
我准备了一盘摆盘，让大家看看我的学习成果。我留了两块鸡蛋饼，打算明天早上当早餐。这是我今天的作品，我很满意。
